Món cháo sò huyết bổ máu cho mẹ bầu
Chào sò huyết rất tốt cho bà bầu. (Ảnh minh họa)

Món cháo sò huyết bổ máu cho mẹ bầu

Thứ Hai, ngày 14/11/2011 19:00 PM (GMT+7)

Cháo sò huyết là món ăn giàu canxi và các dưỡng chất cần thiết khác giúp bổ máu, tăng cường sức khỏe cho các bà mẹ mang mang thai.

Hãy đến với chuyên mục Bà bầu của Eva để tìm hiểu những bí quyết sinh con theo ý muốn, cách ăn uống tốt nhất cho thai phụ, thời trang bà bầu quyến rũ hay 'chuyện ấy' an toàn cho mọi bà bầu.

 

Nguyên liệu

- 300g sò huyết
- 2 thìa súp thịt băm
- 10g tôm khô
- 50g gạo
- 1 thìa súp hành ngò băm
- 1 thìa súp dầu ăn
- 1/2 thìa cà phê tỏi
- 1 thìa cà phê hành tím băm
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê nước mắm
- Hành phi, tiêu

Thực hiện

-  Sò luộc sơ lọc lấy thịt

- Thịt ướp với hành tím, tiêu và 1/2 thìa cà phê hạt nêm

- Tôm khô rửa sơ

Món cháo sò huyết bổ máu cho mẹ bầu - 1
Sò huyết được xếp hạng bổ nhất trong tất cả các loại sò có nhiều
 ở ba miền đất nước ta. (Ảnh minh họa)

-  Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho tôm và gạo vào xào cho săn hạt gạo, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm

- Thêm 1 tô nước vào nấu cho đến khi gạo nở bung

- Cho thịt và sò huyết vào, để sôi lại khoảng 2 phút là được

- Múc vào tô, rắc hành ngò, hành phi.

Công dụng món ăn

Sò huyết được xếp hạng bổ nhất trong tất cả các loại sò có nhiều ở ba miền đất nước ta.  Món ăn chế biến từ sò huyết này có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Trong 100g sò huyết, có đến 71 kcal calories, lượng protein là 11,7g và lượng lipid là 1,1g đồng thời các chất khoáng như canxi, sắt, vitamin A, B1, B2, PP, C và chất đường được tăng cường đáng kể giúp bổ máu cho mẹ bầu.

Ngoài ra, trong 100g thịt sò huyết còn có chứa 0,14g axit béo Omega 3, đây là yếu tố quan trọng cho sự phát triển của não bộ và đôi mắt thai nhi.

Canxi có trong sò huyết cũng rất tốt trong việc giúp cho việc phát triển khung xương của thai nhi.

Tuy nhiên lưu ý đây là món ăn cần phải nấu chín kỹ để tránh giun sán và bệnh đường ruột, gây nguy hiểm cho thai nhi.

Mộc Lan (Tổng hợp)

Mời chị em cùng chia sẻ những cảm xúc, kinh nghiệm hoặc bài thuốc dân gian hay để trị
bệnh khi mang bầu tại địa chỉ babau.eva@24h.com.vn. Hãy cùng
chia sẻ để chúng ta được "Mẹ tròn con vuông" các bạn nhé!

Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Món cháo sò huyết bổ máu cho mẹ bầu


Ba bau, phu nu mang thai, những điều cần biết


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, phap luat, bao, bao gia dinh, dat ten cho con, thoi trang, thoi trang cong so, thoi trang thu dong 2014, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, truyen tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, guong mat than quen nhi
X
CNT2T3T4T5T6T7