2 món canh nóng hổi chiều đông
Nấu những món canh ấm nóng và bổ dưỡng vào mùa đông (Ảnh minh họa)

2 món canh nóng hổi chiều đông

Thứ Ba, ngày 04/12/2012 16:10 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Cùng nấu những món canh thơm ngon, nóng hổi và bổ dưỡng cho cả nhà nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Món canh là một trong những món ít khi vắng bóng trong bữa cơm của mỗi gia đình người Việt. Vì thế dù đơn giản hay cầu kì, chỉ cần chú tâm vào chế biến, món canh sẽ giúp cho bữa cơm hấp dẫn hơn rất nhiều.

Với thời tiết lạnh lẽo như thế này, bạn cần lựa chọn để nấu món canh phù hợp cho cả nhà nhé. Món canh phải vừa ấm nóng lại vừa bổ sung được dinh dưỡng cho cơ thể mỗi thành viên trong gia đình.

Canh bắp cải nhồi thịt

Thông thường các chị em hay làm món bắp cải cuộn thịt hấp, ăn rất ngon và hấp dẫn. Nhưng biến tấu đi một chút bạn có thể làm thành món canh bắp cải nhồi thịt mà độ ngon lại chẳng hề giảm.

Món canh bắp cải nhồi thịt vừa tươi ngon lại rất bổ dưỡng, có thể giúp bổ sung năng lượng cho người thân trong những ngày mùa đông lạnh giá.

Làm món canh này hơi cầu kỳ và thêm một chút tỉ mỉ, nên các chị em lưu ý nhé. Công đoạn lâu nhất có lẽ làm nhân để cho vào lá bắp cải. Nhân của món này bao gồm các nguyên liệu đơn giản như: hành tây xay, nước mắm, thịt heo xay nhuyễn, tôm xay, chút muối… Còn lá bắp cải phải khoét bỏ cuống, rồi chần qua mới đem cuộn thịt được.

2 món canh nóng hổi chiều đông - 1

Trời lạnh, ngồi bên mâm cơm, thưởng thức món canh thơm ngon, nóng hổi, ngọt ngào cảm giác thật là tuyệt.

2 món canh nóng hổi chiều đông - 2

Để biết cách làm món canh bắp cải nhồi thịt một cách chi tiết, bạn có thể xem tại đây.

Canh hạt dẻ củ sen nấu sườn

Chúng ta thường quen với việc thưởng thức hạt dẻ nướng, hạt dẻ rang, hạt dẻ luộc và luôn coi nó là món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn. Thế nhưng, hạt dẻ được đem nấu với củ sen, và sườn chắc chắn bạn sẽ phải bất ngờ vì sức lôi cuốn của nó.

2 món canh nóng hổi chiều đông - 3

Món ăn này cũng khá dễ chế biến. Sườn bạn nên chọn sườn thăn là ngon nhất, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, rồi chần qua cho sạch nhé.

Hạt dẻ trước khi nấu cần luộc sơ qua để bóc vỏ lấy nhân bên trong nhé. Còn củ sen rửa sạch, nạo bỏ vỏ, cắt thành từng miếng dày cỡ 1-2cm.  Chị em lưu ý, để củ sen không bị thâm đen, ngâm củ sen vào bát nước có pha muối, nếu không món ăn sẽ giảm đi phần hấp dẫn. Điểm thêm một chút cà rốt để món ăn thêm ngọt hơn và có nhiều màu sắc.

Hương vị ngọt, bùi của món canh sẽ khiến cả nhà phải thích thú.

Bạn có thể xem tại đây để biết cách chế biến món canh hạt dẻ củ sen nấu sườn nhé!

(Tổng hợp)

Món ngon tại Bếp Eva:

2 món canh nóng hổi chiều đông - 4

Canh bầu nấu trai

2 món canh nóng hổi chiều đông - 5

Canh cá quả dọc mùng

2 món canh nóng hổi chiều đông - 6

Canh khoai tây sườn

2 món canh nóng hổi chiều đông - 7

Ngọn mướp nấu giò tôm

2 món canh nóng hổi chiều đông - 8

Canh cá chua cay

2 món canh nóng hổi chiều đông - 9

Canh bầu nấu ngao

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Thông tin doanh nghiệp
Đèn sưởi phòng tắm, mùa đông này cả nhà cùng ấm! Đèn sưởi phòng tắm, mùa đông này cả nhà...
Đèn sưởi tắm là sản phẩm đang được nhiều gia đình lựa chọn...
Kem bôi giảm ho Pigeon xoa dịu cho bé Kem bôi giảm ho Pigeon xoa dịu cho bé
Thời tiết giao mùa là khoảng thời gian nhiều bé bị ho kéo...
Bột ăn dặm - "cứu cánh" khi mẹ bận rộn Bột ăn dặm - "cứu cánh" khi mẹ bận rộn
Bột ăn dặm cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết trong...
Khuyến mãi máy hút sữa cho mẹ ngày cuối cùng Khuyến mãi máy hút sữa cho mẹ ngày cuối...
Máy hút sữa giảm giá đến 15% chỉ còn duy nhất ngày cuối cùng...
Mẹo hay giúp bé ăn ngon, ngủ kỹ Mẹo hay giúp bé ăn ngon, ngủ kỹ
Vấn đề về tiêu hóa và giấc ngủ là những chủ đề chính được...
Mẹ học cùng bé, tăng tri thức mỗi ngày Mẹ học cùng bé, tăng tri thức mỗi ngày
Không chỉ chăm sóc bé về mặt sức khỏe, tâm lí, cha mẹ cũng...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

2 món canh nóng hổi chiều đông


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7