2 món mực xào siêu ngon
Làm món mực xào để đãi cả nhà nhé!

2 món mực xào siêu ngon

Thứ Năm, ngày 27/09/2012 16:59 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Hãy lựa chọn món mực mà bạn thích để chế biến cho cả nhà nhé.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Mực khô xào dứa

Bình thường nhắc đến món mực khô chắc chắn các chị em lại nghĩ ngay tới món nhậu của các ông chồng. Tuy nhiên, nếu biết cách chế biến bạn có thể biến nó thành món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà cũng lai rai được cho cả nhà, như mực khô xào dứa chẳng hạn.

Để làm món này bạn có thể chuẩn bị một con mực khô to, cùng dứa, cà chua và hành lá nhé. Lưu ý, mực khô mua về không đem chế biến ngay mà ngâm nước khoảng 2 giờ cho mực nở mềm nhé. Sau đó, vớt mực ra xả lại với nước rồi đem thái ngang thân mực thành những sợi nhỏ.

2 món mực xào siêu ngon - 1

Bắc chảo lên bếp, láng dầu ăn rồi cho mực vào xào, thỉnh thoảng chế thêm chút nước để mực không bị khô. Các bạn không cần nêm nhiều gia vị như các món xào thông thường vì dễ bị mặn, món mực xào này chỉ cần các bạn vẩy 1 chút bột canh hoặc hạt nêm là được.

2 món mực xào siêu ngon - 2

Sau đó bạn cho thêm dứa chín, cà chua và hành hoa vào nhé. Vị ngon, ngọt, hấp dẫn, lạ miệng này sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn cho mà xem.

2 món mực xào siêu ngon - 3

Để biết chi tiết các nấu món mực khô xào dứa, bạn hãy tham khảo tại đây nhé.

Mực xào nấm hương

Mực tươi xào luôn là món khoái khẩu của nhiều người, vì thế lựa chọn mực xào nấm hương cho bữa cơm gia đình thật là một gợi ý không tồi.

Với món này, mực tươi sẽ ngon và hấp dẫn hơn khi có nấm là nguyên liệu nấu kèm. Ngoài ra, rau mùi, hanh hoa, tỏi… là những thứ rất cần thiết để món mực xào thêm hoàn thiện.

2 món mực xào siêu ngon - 4

Mực ống tươi mua về bạn làm sạch nhé (để biết cách làm sạch mực bạn có thể tham khảo tại đây).

2 món mực xào siêu ngon - 5

Sau khi mực được làm sạch, cắt miếng vừa ăn sau đó cho vào xào với lửa to. Nêm một chút gia vị và cho ra đĩa… Thêm một vài bước đơn giản nữa là bạn sẽ có ngay thành quả là đĩa mực nóng hổi đầy hấp dẫn.

Vị giòn ngon của mực và hương thơm của nấm, rau mùi, hành hoa sẽ thôi miên khẩu vị của cả nhà.

Bạn có thể xem chi tiết cách chế biến món mực xào nấm hương tại đây.

Mộc Lan

Món ngon tại Bếp Eva:

2 món mực xào siêu ngon - 6

Mực xào sả ớt

2 món mực xào siêu ngon - 7

Mực xào dứa chín

2 món mực xào siêu ngon - 8

Mực trứng hấp gừng

2 món mực xào siêu ngon - 9

Mực ống xốt

2 món mực xào siêu ngon - 10

Mẹo làm sạch mực

2 món mực xào siêu ngon - 11

Thịt om trứng cút

(Khampha.vn)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

2 món mực xào siêu ngon


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7