2 món salad giải ngán sau Tết
Salad sẽ giúp bữa cơm sau Tết đỡ ngán hơn rất nhiều!

2 món salad giải ngán sau Tết

Thứ Ba, ngày 01/01/2013 17:30 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Với những món salad ngon và mát này sẽ khiến cả nhà đỡ ngán hơn sau ngày Tết.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Có thể nhiều chị em cho rằng trời lạnh ăn salad không được thích hợp cho lắm nhưng thực tế, những món salad này là một cách giải ngán rất tuyệt và thú vị cho bữa cơm linh đình của những ngày Tết vừa rồi.

Có rất nhiều món salad tươi ngon mà chị em có thể làm cho cả nhà. Tuy nhiên, nếu không có nhiều thời gian, chị em hãy chế biến hai món salad cải tím và salad Nga nhé! Đảm bảo chẳng ai có thể chối từ được bởi hương vị thơm máy của nó.

Salad cải tím

Món salad cải tím cực dễ làm mà đem lại hương vị hấp dẫn đến bất ngờ.

Nguyên liệu:

- ¼ chén dầu ô liu
- 2 muỗng cà phê mù tạt
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 quả chanh vắt lấy nước
- 1 bắp cải tím nhỏ, bỏ lõi và thái sợi dài
- 8 củ cải đường, thái lát
- Táo xanh ngọt hoặc chua thì ngon hơn, thái lát
- ½ chén rau mùi xắt nhỏ
- Muối và hạt tiêu

Cách làm:

- Trong bát lớn, trộn các thành phần: dầu ô liu, mù tạt, mật ong, nước cốt chanh cùng nhau.

- Cho bắp cải, táo vào bát, trộn cùng. Dùng tay để trộn cho gia vị ngấm đều. Thêm muối và hạt tiêu trộn đều.

2 món salad giải ngán sau Tết - 1

Món salad cải tím cực dễ làm mà đem lại hương vị hấp dẫn đến bất ngờ

- Cho vào tủ lạnh để trong vòng 1 giờ. Rắc rau mùi lên, trộn đều trước khi ăn.

Chị em lưu ý, món này nên ăn trong 1 ngày, để lâu không ngon.

- Để thêm vị ngọt, chị em có thể trộn thêm nho khô nhé!

Salad Nga

Đây là món ăn giúp chống ngán nhưng nó cũng có đầy đủ chất dinh dưỡng từ một số thực phẩm và các loại rau, củ, quả.

Nguyên liệu:

- 2 củ khoai tây cỡ vừa 
- 3 củ cà rốt cỡ vừa   
- 4 quả trứng gà  
- 200g Giò lụa  
- 10 quả dưa chuột bao tử muối  
- 1 hộp đậu Hà lan  
- Hành, thì là
- Sốt mayonnaise

2 món salad giải ngán sau Tết - 2

Salad Nga là món ăn giúp chống ngán nhưng nó cũng có đầy đủ chất dinh dưỡng từ một số thực phẩm và các loại rau, củ, quả (Ảnh: Internet)

Cách làm:

- Khoai tây, cà rốt, trứng rửa sạch.

- Bắc 2 nồi nước lên bếp, 1 nồi luộc trứng, 1 nồi luộc khoai tây và cà rốt.

Chú ý khi luộc khoai tây và cà rốt:

- Luộc riêng biệt, không nên luộc chung vì chúng sẽ mất màu và vị.

- Cho nước vào nồi, đun sôi, cho 1 thìa cà phê muối vào nồi nước. Nước sôi thì cho củ vào luộc. Để lừa vừa. Dùng dao xăm thử xem củ đã chín chưa.

- Củ chín, cho ra đĩa để ráo nước, để hơi ấm thì gọt vỏ. Củ sau khi luộc nên gọt vỏ rất dễ.

- Khoai tây cà rốt sau khi nguội thì xắt hạt lựu.

- Dưa chuột muối, giò lụa, trứng cũng xắt hạt lựu. Lưu ý chừa lại 1 quả trứng thái lát hoặc múi cau để trang trí.

- Đậu Hà Lan bỏ nước lấy phần hạt, để ráo nước

- Hành, thì là rửa sạch và xắt nhỏ

- Cho tất cả các nguyên liệu sau khi đã xắt hạt lựu vào tô lớn, trộn đều.

- Cho xốt mayonnaise vào rồi trộn đều lần nữa.

- Trang trí với trứng thái lát hoặc múi cau và mùi (ngò rí)

(Tổng hợp)

Món ngon tại Bếp Eva:

2 món salad giải ngán sau Tết - 3

Salad dâu tây ngon mát

2 món salad giải ngán sau Tết - 4

Salad rau củ ngon

2 món salad giải ngán sau Tết - 5

Salad hoa quả nướng

2 món salad giải ngán sau Tết - 6

Salad rau thịt

2 món salad giải ngán sau Tết - 7

Salad gà thơm ngon

2 món salad giải ngán sau Tết - 8

Salad đậu bắp cay

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Thông tin doanh nghiệp
Đèn sưởi phòng tắm, mùa đông này cả nhà cùng ấm! Đèn sưởi phòng tắm, mùa đông này cả nhà...
Đèn sưởi tắm là sản phẩm đang được nhiều gia đình lựa chọn...
Kem bôi giảm ho Pigeon xoa dịu cho bé Kem bôi giảm ho Pigeon xoa dịu cho bé
Thời tiết giao mùa là khoảng thời gian nhiều bé bị ho kéo...
Bột ăn dặm - "cứu cánh" khi mẹ bận rộn Bột ăn dặm - "cứu cánh" khi mẹ bận rộn
Bột ăn dặm cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết trong...
Khuyến mãi máy hút sữa cho mẹ ngày cuối cùng Khuyến mãi máy hút sữa cho mẹ ngày cuối...
Máy hút sữa giảm giá đến 15% chỉ còn duy nhất ngày cuối cùng...
Mẹo hay giúp bé ăn ngon, ngủ kỹ Mẹo hay giúp bé ăn ngon, ngủ kỹ
Vấn đề về tiêu hóa và giấc ngủ là những chủ đề chính được...
Mẹ học cùng bé, tăng tri thức mỗi ngày Mẹ học cùng bé, tăng tri thức mỗi ngày
Không chỉ chăm sóc bé về mặt sức khỏe, tâm lí, cha mẹ cũng...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

2 món salad giải ngán sau Tết


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7