4 món ăn ngon cho bữa cơm chiều ngày lạnh

Món ăn nào cũng ngon miệng và hấp dẫn, đảm bảo ai thưởng thức cũng thích mê.

Thực đơn bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt lợn mán xào sả ớt

- Cá chim sốt cà chua

- Rau bắp cải xào

- Canh khoai tây, cà rốt

 4 mon an ngon cho bua com chieu ngay lanh - 1

THỊT LỢN MÁN XÀO SẢ ỚT

Thịt xát muối, rửa sạch, để ráo, thái thật mỏng. Ướp thịt với dầu hào, nước mắm, sả thái mỏng, chút ớt tươi trong khoảng 15 phút cho ngấm. Cho ít dầu vào chảo, dầu sôi cho sả vào phi thơm rồi cho thịt vào xào với lửa lớn. Thịt chín rắc thêm chút hạt tiêu rồi bắc xuống là xong.

 4 mon an ngon cho bua com chieu ngay lanh - 2

CÁ CHIM SỐT CÀ CHUA

Cá chim làm sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo. Đun nóng dầu rồi cho cá vào chiên vàng hai mặt. Cà chua 2 quả thái nhỏ, xào mềm nhừ. Thêm vào đó 1 bát con nước, nêm 2 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm, chút bột canh, 1 thìa đường. Đun sôi rồi cho cá vào đun nhỏ lửa, lật 2 mặt cho cá ngấm gia vị. Đến khi nước gần cạn, rắc thêm chút hạt tiêu, hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.

 4 mon an ngon cho bua com chieu ngay lanh - 3

BẮP CẢI XÀO

Rau bắp cải thái nhỏ, rửa sạch. Đun nóng dầu rồi cho rau vào xào. Nêm gia vị cho vừa, rau chín mềm thì tắt bếp, múc rau bày ra đĩa.

 4 mon an ngon cho bua com chieu ngay lanh - 4

CANH KHOAI TÂY, CÀ RỐT

Xương lợn rửa sạch, đun qua một lần nước sôi rồi rửa lại lần nữa. Cho nước vào ninh xương cho ra nước ngọt. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, bổ miếng vừa ăn. Cho cà rốt, khoai tây vào ninh mềm, nêm gia vị cho vừa, rắc thêm chút hành lá vào rồi tắt bếp.

 4 mon an ngon cho bua com chieu ngay lanh - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Lợn mán

- Sả, ớt

- Cá chim

- Bắp cải

- Khoai tây, cà rốt

- Xương lợn

50.000đ

5.000đ

50.000đ

10.000đ

12.000đ

15.000đ

Tổng: 142.000 đồng, 4 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Bữa cơm ngon miệng đãi cả nhàBữa cơm ngon miệng đãi cả nhàNhững món ăn thơm phức, nóng hổi luôn làm nức lòng bất cứ ai thưởng thức.
Bếp Eva - Bữa cơm chiều ấm cúng ngày mưa rétBữa cơm chiều ấm cúng ngày mưa rétMón ăn tuy đơn giản, dễ nấu nhưng đem lại cảm giác ấm cúng khi thưởng thức.
Bếp Eva - Chạo tôm nóng hổi, thơm nức mũiChạo tôm nóng hổi, thơm nức mũiMón chạo tôm bọc mía vừa dễ làm lại vô cùng thơm ngon, chỉ nhìn thấy thôi là không thể chối từ được.
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7