4 món bún hấp dẫn cho cả nhà cuối tuần

Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy nấu các món bún hấp dẫn cho cả nhà nhé!

Bún cá

Thi thoảng, chị em có thể nấu bún cá vào bữa trưa để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

- Cá rô phi: 1 con to (hoặc 800gr)

- Nước dùng vừa đủ

- Dọc mùng: 500gr

- Cà chua, hành, thì là…

- Bún

- Muối, dầu ăn, dấm bỗng…

Cách nấu bún cá cũng rất đơn giản. Chị em hãy tham khảo cách làm chi tiết tại đây.

 4 mon bun hap dan cho ca nha cuoi tuan - 1

Bún bò Huế

Nguyên liệu:

- 900g bắp bò; 900g đuôi bò; 900g móng giò heo (móng trước); 450g giò tai hoặc giò lụa, giò bò; 450g tiết lợn luộc (cắt thành các miếng vừa ăn)

Nước dùng:

- Một nồi nước 8 lít; nước luộc gà; 10-12 cây sả; 2 củ hành tây lớn, cắt đôi, để cho ngọt nước dùng; 45g muối; 30g đường; 30g bột tôm; 45-60ml nước mắm; 10g mì chính (nếu không sử dụng đuôi bò, bạn có thể sử dụng 20g mì chính)

Hương thơm và màu:

- 45g hạt điều màu đỏ; 45ml dầu ăn; 30g hành củ; 30g tỏi

Ăn kèm:

- Rau húng quế, húng bạc hà, giá đỗ, ớt, chanh

Hoa chuối:

- Hoa chuối; 500ml nước; nước cốt 1 quả chanh

Bún:

- Bún tươi

Cách làm chi tiết món bún bò Huế tại đây!

 4 mon bun hap dan cho ca nha cuoi tuan - 2

Bún ngao dọc mùng

Nguyên liệu:

- Ngao: 1kg

- Bún: 0.5kg

- Dọc mùng: 0.5kg

- Hành, thì là, cà chua, sấu hoặc quả me chua.- Gia vị, muối.

Xem cách làm chi tiết tại đây.

 4 mon bun hap dan cho ca nha cuoi tuan - 3

Bún riêu cua

- Cua đồng: 500g

- Cà chua: 2-3 quả

- Me chua: 1-2 quả- Hành lá, rau răm.

- Hành khô: 5 củ

- Mộc nhĩ: (dùng làm chả lá lốt)

- Thịt thăn băm nhỏ (gói chả lá lốt): 150g

- Lá lốt: Vài lá

- Giò sống: 100g

- Bún

- Rau thơm ăn kèm.

 4 mon bun hap dan cho ca nha cuoi tuan - 4

Bún riêu cua cũng có thể nấu theo sở thích, mình có thêm món chả lá lốt vào nem ăn cũng khá thú vị. Cách làm bún riêu cua chị em có thể tham khảo cách làm chi tiết tại đây.

Bếp Eva - Bánh mì phô mai béo ngậyBánh mì phô mai béo ngậyMón bánh mì này sẽ làm cả nhà phải xuýt xoa từ khi nó còn ở trong lò bởi mùi thơm sực nức của phô mai đấy!
Bếp Eva - Tự làm mì trộn thịt gà thơm ngonTự làm mì trộn thịt gà thơm ngonMón mì trộn thịt gà thơm ngon, thanh mát, hợp với bữa ăn ngày hè.
Bếp Eva - Cách làm mì lạnh đơn giản mà hấp dẫnCách làm mì lạnh đơn giản mà hấp dẫnNgay tại nhà bạn cũng có thể làm món mì lạnh vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
T.H (Đời sống & Pháp luật)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7