4 món bún ngon cho bữa sáng

Bữa sáng tự tay vào bếp nấu cho gia đình những món bún thơm ngon này thì còn gì bằng.

Bún bò Huế

Nguyên liệu:

- 900g bắp bò; 900g đuôi bò; 900g móng giò heo (móng trước); 450g giò tai hoặc giò lụa, giò bò; 450g tiết lợn luộc (cắt thành các miếng vừa ăn)

Nước dùng:

- Một nồi nước 8 lít; nước luộc gà; 10-12 cây sả; 2 củ hành tây lớn, cắt đôi, để cho ngọt nước dùng; 45g muối; 30g đường; 30g bột tôm; 45-60ml nước mắm; 10g mì chính (nếu không sử dụng đuôi bò, bạn có thể sử dụng 20g mì chính)

Hương thơm và màu:

- 45g hạt điều màu đỏ; 45ml dầu ăn; 30g hành củ; 30g tỏi

Ăn kèm:

- Rau húng quế, húng bạc hà, giá đỗ, ớt, chanh

Hoa chuối:

- Hoa chuối; 500ml nước; nước cốt 1 quả chanh

Bún:

- Bún tươi

Xem cách nấu bún bò Huế ngon tại đây.

 4 mon bun ngon cho bua sang - 1

Bún măng vịt

Nguyên liệu:

- 1 con vịt làm sẵn

- Tiết vịt

- 500 gr măng

- Rau răm, giá, gừng, muối, đường, hành phi, hành lá.

- Bún tươi

Cách làm bún măng vịt hấp dẫn tại đây.

 4 mon bun ngon cho bua sang - 2

Bún riêu cua

Nguyên liệu:

- Cua đồng: 500g

- Cà chua: 2-3 quả; me chua: 1-2 quả; hành lá, rau răm; hành khô: 5 củ; mộc nhĩ: (dùng làm chả lá lốt); thịt thăn băm nhỏ (gói chả lá lốt): 150g; lá lốt: Vài lá; giò sống: 100g; bún

- Rau thơm ăn kèm.

Bún riêu cua cũng có thể nấu theo sở thích, mình có thêm món chả lá lốt vào nem ăn cũng khá thú vị.

Để có món bún riêu cua ngon cho bữa sáng, chị em hãy tham khảo tại đây.

 4 mon bun ngon cho bua sang - 3

Bún ốc

Nguyên liệu:

- 1kg ốc mít

- Đậu phụ: 2 bìa

- Xương ống: 500gr

- Chuối: 2 quả

- Cà chua, me khô, nghệ, hành lá, tía tô

- Rau sống ăn kèm

 4 mon bun ngon cho bua sang - 4

Bún ốc cũng là một món ăn sáng ngon vô cùng, chị em hãy xem cách làm tại đây nhé!

Bếp Eva - Bánh mì cuộn xúc xích nướng hấp dẫnBánh mì cuộn xúc xích nướng hấp dẫnMón bánh cuộn xúc xích thơm ngon, hấp dẫn này rất thích hợp cho bữa sáng.
Bếp Eva - Mì trộn thịt gà cả nhà đều mêMì trộn thịt gà cả nhà đều mêMón mì trộn thịt gà thanh mát, dễ ăn chắc chắn ai cũng sẽ thích khi thưởng thức.
Bếp Eva - Tự làm mì chả cá tươi ngonTự làm mì chả cá tươi ngonThỉnh thoảng chị em hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món mì chả cá này xem sao nhé!
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7