4 món giả cầy ngon ngây ngất

Hương vị thơm ngon từ những món giả cầy khiến ai cũng khó lòng mà cưỡng lại được.

Vịt giả cầy

Nguyên liệu:

- 1/2 con vịt

- 1 muỗng nghệ băm

- 1 muỗng mắm tôm; 1 muỗng tỏi băm; 1 muỗng hành băm; 2 muỗng riềng băm nhỏ; 3 muỗng mẻ; 1 trái dừa tươi; 1 quả chanh; rượu gừng

- Ngò ôm, mùi tàu

- Gia vị: dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, muối.

Để làm món vịt giả cầy thơm ngon, chị em hãy xem tại đây.

 4 mon gia cay ngon ngay ngat - 1

Bún giả cầy

Nguyên liệu:

- 500g móng giò + 300g thịt bắp chân giò

- Măng khô hoặc măng tươi

- 1 nhánh riềng (chọn riềng nếp có màu vàng tươi) + 2 cây sả, hành khô.

- Mẻ ngấu, mắm tôm.

- Hành lá, húng thơm, rau ngổ rửa sạch, thái rối. 

- Chanh, ớt.

- Xà lách, rau thơm rửa sạch ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo ăn kèm với bún

Xem cách làm bún giả cầy ngon tại đây.

 4 mon gia cay ngon ngay ngat - 2

Chân giò giả cầy

Nguyên liệu:

- Chân giò thui (Thui bằng rơm là tốt nhất, không có thể dùng giấy báo hoặc bếp ga để thui)

- Riềng giã nhỏ

- Củ sả

- Mẻ, mắm tôm, nước mắm ngon và một thìa bột nghệ.

Xem cách làm chân giò giả cầy tại đây.

 4 mon gia cay ngon ngay ngat - 3

Sườn non giả cầy

Nguyên liệu:

- 500g sườn non

- Riềng, sả

- Mắm tôm, mật mía (hoặc đường nâu)

- Nước mắm, hạt nêm, mì chính.

 4 mon gia cay ngon ngay ngat - 4

Chị  em hãy tham khảo cách làm tại đây để biết cách làm món sườn nấu giả cầy ngon.

Bếp Eva - Mực nướng sa tế thèm chảy nước miếngMực nướng sa tế thèm chảy nước miếngMực nướng sa tế giòn giòn, cay cay đảm bảo ai thưởng thức cũng sẽ thích.
Bếp Eva - Thịt heo nướng cà ri tuyệt ngon cho TếtThịt heo nướng cà ri tuyệt ngon cho TếtThưởng thức món thịt heo nướng cà ri cay cay, thơm lừng trong bữa cơm ngày Tết thì thật là tuyệt.
Bếp Eva - Tự nướng cá hồi rau củ tại nhà cực dễTự nướng cá hồi rau củ tại nhà cực dễCá hồi nướng rau củ thơm ngon lại bổ dưỡng giúp cả nhà ngon miệng.
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7