4 món miến ngon, dễ nấu cho bữa sáng cuối tuần

Buổi sáng mà được thưởng thức những món miến ngon, nóng hổi, đủ chất này thì quá tuyệt.

Miến hải sản

Nguyên liệu:

- 50g miến đậu xanh (mua ở siêu thị)

- 3 con tôm tươi ngon; 1 con mực; 8 con ngao; 1 củ sả; 1 lá nguyệt quế; 1 quả ớt xanh; 1 quả ớt đỏ; 2 củ hành khô; 4 tép tỏi khô; 1 củ hành tây; 50ml nước luộc gà; 250ml nước; rau mùi; 1 nhánh húng; 1 quả chanh nhỏ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm miến hải sản.

 4 mon mien ngon, de nau cho bua sang cuoi tuan - 1

Miến nấu sườn non

Nguyên liệu:

- Sườn non: 300g

- Miến : 100g

- Cà chua: 3 quả, rau mùi, hành lá

- Gia vị vừa đủ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm miến nấu sườn non.

 4 mon mien ngon, de nau cho bua sang cuoi tuan - 2

Miến ngan

Nguyên liệu:

- Ngan: 1/2 con

- Miến dong: 200g

- Măng: 150g

- Nấm hương: 5-7 cái

- Hành hoa, mùi tàu, giá đỗ, 2 củ hành tím, gừng, chanh tươi

- Sả: 2-3 củ

- Gia vị, hạt nêm, bột canh, mì chính

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm miến ngan.

 4 mon mien ngon, de nau cho bua sang cuoi tuan - 3

Miến nấu thịt viên

Nguyên liệu:

- 400g thịt xay

- 300 g xương heo

- 1 cuộn miến, 4 tai mộc nhĩ, 10 cây nấm hương khô, 500ml nước dùng gà hoặc nước dùng xương

- Gia vị: bột canh, bột nêm, hạt tiêu, hành, rau thơm

 4 mon mien ngon, de nau cho bua sang cuoi tuan - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm miến nấu thịt viên.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)