Món mực nào cũng ngon mà không khó chế biến chị em hãy thử nhé!
Mực ống chiên giòn
Chuẩn bị:
- 300g mực ống
- 50g bột chiên giòn; 2 quả trứng; 1 thìa bột tỏi hoặc 3 nhánh tỏi băm nhuyễn; 1 thìa nhỏ hạt tiêu và gia vị vừa miệng
Xem cách làm mực ống chiên giòn tại đây.
Mực sốt me
Nguyên liệu:
- Mực tươi: 400g
- 1 vắt me nhỏ
-1 nhánh gừng
- 1 trái ớt, tỏi
- Rượu trắng
- Gia vị: bột nêm, nước mắm, muối, tiêu, đường, dầu ăn.
Tham khảo cách làm mực sốt me ngon tại đây.
Mực hấp gừng
Nguyên liệu:
- Mực: 500g
- Gừng: 100g; hành tím: 50g; hành lá: 20g; ớt sừng: 2 trái
- Rượu trắng: 60ml
- Gia vị: nước mắm, đường
- Tỏi, chanh 1 trái
Để biết cách làm mực hấp gừng ngon, xem tại đây.
Mực chiên xào tỏi ớt
Nguyên liệu:
- 1 con mực to hoặc 2 con cỡ trung bình
- 30g bột bắp; 2 tép tỏi, băm nhỏ; 3 g gừng; 10g hành lá xắt nhỏ; 1 quả ớt, cắt nhỏ; 2g muối
Tham khảo cách làm mực chiên xào tỏi ớt tại đây.
