4 món nộm giòn, tươi ngon và thanh mát cho ngày nắng

Ngày nắng nóng như thế này thì các món nộm thanh mát lúc nào cũng là gợi ý hàng đầu trong bữa ăn.

Nộm ổi

Nguyên liệu:

- Bao tử heo: ½ cái

- Ổi: 1 quả to hoặc 300gr

- Cà rốt: 1 củ nhỏ; chanh, ớt, rau gia vị…

- Muối, đường, dấm…

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm món nộm ổi.

 4 mon nom gion, tuoi ngon va thanh mat cho ngay nang - 1

Nộm đu đủ tôm

Nguyên liệu:

- 350gr đu đủ xanh

- 50gr cà rốt

- 50gr lạc rang chín giã nhỏ

- 10 con tôm to

- 1 ít rau mùi thái nhỏ

- Gia vị làm nước nộm: 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, 1 thìa đường, 1.5 thìa nước mắm, 1 quả ớt băm nhỏ, 1/2 củ tỏi băm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm đu đủ tôm.

 4 mon nom gion, tuoi ngon va thanh mat cho ngay nang - 2

Bò tái chanh

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt bò

- 2 trái chanh; 1 củ hành tây; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường

- Phần nước giấm: 1/3 chén giấm; 1.5 muỗng canh đường; 1/3 muỗng cà phê muối hòa tan trong 1 cái tô

- Rau ngò om; rau thơm; rau bạc hà; ngò gai... rửa sạch, để khô thái rối.

- Hành tỏi phi

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bò tái chanh.

 4 mon nom gion, tuoi ngon va thanh mat cho ngay nang - 3

Gỏi cá bò khô chua cay

Chuẩn bị:

- 3 miếng cá bò khô

- 2 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 quả chanh, các loại rau thơm: húng, mùi.

- 1 nhánh gừng, 3 nhánh tỏi, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ ớt bột, 1 thìa nhỏ mì chính và 1/2 bát nhỏ nước ấm.

 4 mon nom gion, tuoi ngon va thanh mat cho ngay nang - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi cá bò khô chua cay.

Bếp Eva - Nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt đầy hấp hẫnNộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt đầy hấp hẫnThưởng thức món nộm gà trộn xơ mít thơm ngon, thanh mát, lạ miệng đảm bảo bữa cơm mùa hè thêm hấp dẫn.
Bếp Eva - Nộm tai lợn hoa chuối thanh mát cuối tuầnNộm tai lợn hoa chuối thanh mát cuối tuầnVới cách làm đơn giản, món nộm hoa chuối giòn ngon, thanh mát sẽ góp phần làm bữa ăn ngày hè thêm hấp dẫn.
Bếp Eva - Gỏi hến trộn trái cóc dân giã lạ miệngGỏi hến trộn trái cóc dân giã lạ miệngCùng thưởng thức gỏi hến trộn trái cóc dân giã lạ miệng thơm ngon nhé cả nhà.
Theo Ngọc Liên (Tổng hợp) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7