4 món sốt cay đón gió mùa về

Những món ăn nóng hổi lại có chút cay cay trở nên vô cùng hấp dẫn trong những ngày gió mùa.

Cá bống sốt cay ngọt

Nguyên liệu:

- Cá bống: 300g

- Gia vị: xì dầu, đường, tỏi băm nhuyễn, nước mắm, dầu ăn, tương ớt.

Cách làm cá bống sốt cay ngọt không khó! Tham khảo tại đây.

 4 mon sot cay don gio mua ve - 1

Mực sốt cay

Nguyên liệu:

- 1 con mực lớn (200g)

- 40g nõn khô; 20g hành tây; 1 -  2 củ hành khô; 20g gừng; 2 tép tỏi; 2 quả ớt đỏ

- Gia vị: 15ml rượu vang; 15g bột cà chua; 30g sốt tỏi; 5g đường; 5ml giấm trắng; 2g muối

Xem cách làm chi tiết tại đây.

 4 mon sot cay don gio mua ve - 2

Sườn sốt tỏi cay

Nguyên liệu:

- 600g sườn ngon

- 5ml rượu nấu ăn; 60g tỏi; 25g hành củ; 30g ớt đỏ; 10g ớt khô; gừng vài lát

- Xì dầu

- Gia vị: muối, bột nêm, xì dầu, hạt tiêu, đường vừa đủ

Xem cách làm cụ thể món sườn sốt tỏi cay tại đây.

 4 mon sot cay don gio mua ve - 3

Đậu hũ sốt nấm cay

Nguyên liệu:

- 450g đậu hũ

- 6 cây nấm đông cô cỡ trung bình, rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ; 15g sa tế hoặc tương ớt; 2 tép tỏi băm nhỏ; 2,5cm thân cây tỏi; 2,5cm gừng, thái lát; 5g bột hạt tiêu; 15ml dầu ăn; 5g muối

- Nước sốt: 15ml xì dầu; 45ml nước; 15g tinh bột ngô hoặc tinh bột sắn; 5g muối

 4 mon sot cay don gio mua ve - 4

Xem cách chế biến tại đây.

Bếp Eva - Móng giò om hoa hồi mềm thơmMóng giò om hoa hồi mềm thơmMón móng giò ngon, mềm thơm mùi hoa hồi, vô cùng thích hợp để thưởng thức vào những ngày mát mẻ.
Bếp Eva - Dạ dày heo om nước dừa ngon cơmDạ dày heo om nước dừa ngon cơmThưởng thức món dạ dày heo om nước dừa thơm phức thế này ai cũng thích.
Bếp Eva - Thịt heo quay om bí đaoThịt heo quay om bí đaoThưởng thức món thịt heo quay om bí đao vừa ngon lại lạ miệng, vô cùng hấp dẫn.
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7