Món xào, sốt chua ngọt nào cũng đậm đà, hấp dẫn, trôi cơm vô cùng.
Sườn xào chua ngọt
Nguyên liệu:
- 500gr sườn heo
- 4 thìa nhỏ nước mắm
- 5 thìa nhỏ đường
- 5 thìa nhỏ giấm
- 1/3 bát nước sôi để nguội
- 5 thìa nhỏ dầu rán
- 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích.
Tham khảo tại đây để biết cách làm sườn xào chua ngọt!
Thịt hay cháy cạnh sốt chua ngọt
Chuẩn bị:
- 300gr thịt nạc vai
- 1 mớ hành, 5 thìa nhỏ nước mắm, 3 thìa nhỏ đường, 5 thìa nhỏ giấm, 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích
Xem cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh sốt chua ngọt nhé.
Mực cuộn hành sốt chua ngọt
Nguyên liệu:
- 2 con mực đã làm sạch
- 1 miếng gừng thái lát, 1 nhánh sả đập dập, 2 lá chanh
- Phần nước sốt chua ngọt: 1/3 chén tương ớt chua ngọt, 1 tép tỏi băm, 1 trái ớt băm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh
Chị em xem tại đây để biết cách làm mực cuộn hành sốt chua ngọt.
Cánh gà chiên sốt chua ngọt
Nguyên liệu:
- 0,5kg cánh gà
- 1 thìa canh sốt cà chua (ketchup)
- 1/2 thìa canh đường
- 1/2 thìa canh dấm
- 2 thìa nhỏ bột năng
- Gia vị vừa dùng
- 2 thìa canh nước lọc và dầu rán
