4 món sườn ngon ăn hoài chẳng chán

Cách chế biến sườn nào cũng ngon và hấp dẫn, ai ăn cũng thích.

Sườn rang muối

Chuẩn bị:

- 500gr sườn heo

-  5 củ sả, 3 thìa bột muối

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn rang muối.

 4 mon suon ngon an hoai chang chan - 1

Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500gr sườn heo

- 4 thìa nhỏ nước mắm

- 5 thìa nhỏ đường

- 5 thìa nhỏ giấm

- 1/3 bát nước sôi để nguội

- 5 thìa nhỏ dầu rán

- 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn xào chua ngọt.

 4 mon suon ngon an hoai chang chan - 2

Sườn sốt cay

Nguyên liệu:

- 600gr sườn heo chặt đoạn dài

Phần nước sốt:

- Giấm trắng 1 thìa ăn phở; muối 1 thìa cà phê; dầu vừng 1 thìa; xì dầu 2 thìa;  tương ớt 1 thìa; ớt bột hàn quốc 1 thìa; tương cà chua 1 thìa; nửa củ hành tây; tỏi 5-6 tép; đường 1 thìa; hạt tiêu, bột nêm gà, gừng băm nhỏ.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn sốt cay.

 4 mon suon ngon an hoai chang chan - 3

Sườn rim mặn

Nguyên liệu:

- Sườn non: 500g

- Hành khô: 3 củ

- Hành lá

- Gia vị

 4 mon suon ngon an hoai chang chan - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn rim mặn.

 

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)