4 món sườn ngon ăn hoài không chán

Thưởng thức các món sườn này với cơm thì quá tuyệt.

Sườn sốt dưa chua

Nguyên liệu:

- Sườn thăn: 400g

- Dưa chua: 1 bát ăn cơm

- Cà chua: 3 quả

- Gia vị vừa đủ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn sốt dưa chua.

 4 mon suon ngon an hoai khong chan - 1

Sườn rang muối

Chuẩn bị:

- 500gr sườn heo

-  5 củ sả, 3 thìa bột muối

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn rang muối.

 4 mon suon ngon an hoai khong chan - 2

Sườn tẩm sa tế xóc tỏi

Nguyên liệu:

- 500 gr sườn non

- 1 muỗng canh sa tế; 1 muỗng canh dầu hào; 50 gr bột năng hay tinh bột bắp; 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn (loại nào cũng được); 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê nước mắm; 2 muỗng canh tỏi băm hơi to; 1 củ hành tím băm; 2 trái ớt băm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi.

 4 mon suon ngon an hoai khong chan - 3

Sườn xào chua ngọt kiểu miền Nam

Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 4 người ăn)

- 400g sườn non

- 1 quả ớt chuông

- 1/2 củ hành tây

- 1/4 trái thơm (dứa)

- 1 quả dưa leo

- 2 quả cà chua

- Một ít rau cần tây

- Gia vị: 40ml nước mắm; 60g đường; 5g tiêu

 4 mon suon ngon an hoai khong chan - 1

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn xào chua ngọt kiểu miền Nam.

Theo T.H (Khám phá)