5 món canh chua ngon giải ngán cho Tết

Vị chua chua, thanh mát của những món canh này sẽ giúp bữa cơm những ngày sau Tết bớt ngán.

Canh chua cá ba sa

Nguyên liệu:

- Cá ba sa 500g

- Cà chua 2 quả

- 5 quả đậu bắp

- 2 cây dọc mùng; 1/2 quả dứa; 1 chút me; 150g giá đỗ; ngò gai (rau mùi tàu), ngổ, ớt, hành khô

Xem cách làm canh chua cá ba sa tại đây.

 5 mon canh chua ngon giai ngan cho tet - 1

Canh chua trùng trục

Nguyên liệu:

- Trùng trục: 1 kg

- 1 trái dứa xanh

- 2 trái cà chua, hành củ, rau răm, hành lá, ớt.

- Gia vị: Muối, bột nêm, dầu ăn.

Món canh chua trùng trục vừa ngon lại rất dễ ăn. Chị em hãy tham khảo tại đây.

 5 mon canh chua ngon giai ngan cho tet - 2

Canh hến nấu chua

Nguyên liệu:

- Hến: 1kg

- 2 trái cà chua

- 1 quả khế

- 1 củ hành tím

- Rau răm, hành lá

- Gia vị: muối, bột nêm. 

Món canh hến rất hợp với bữa cơm mùa hè. Xem cách nấu canh hến chua tại đây.

 5 mon canh chua ngon giai ngan cho tet - 3

Canh chua nghêu

Nguyên liệu:

- 1kg nghêu sống

- 1 cây bạc hà (dọc mùng)

- 5 trái đậu bắp

- 1 trái cà chua

- 1/4 thơm (dứa); 50g me; 1 trái ớt sừng đỏ; 2 tép tỏi

- Gia vị: 5g muối; 30ml nước mắm; 40g bột nêm; 30g đường; Dầu ăn

- Một ít rau ngò gai, nghêu

Tham khảo cách làm canh chua nghêu ngon tại đây.

 5 mon canh chua ngon giai ngan cho tet - 4

Hàu sữa nấu canh chua

Nguyên liệu:

- Hàu sữa: 200 gr

- Dứa, cà chua, hành lá, thì là, vắt me khô.

 5 mon canh chua ngon giai ngan cho tet - 5

Để có món canh chua hàu sữa ngon, chị em hãy tham khảo tại đây.

Bếp Eva - Canh khoai môn nấu thịt viên nóng hổiCanh khoai môn nấu thịt viên nóng hổiMón canh khoai môn nấu thịt viên mới lạ với vị thơm ngon kích thích vị giác của bạn.
Bếp Eva - Vì sao không nên để canh rau qua đêm?Vì sao không nên để canh rau qua đêm?Khi đun lại canh rau qua đêm, hàm lượng nitrite trong rau sẽ tăng lên và gây ảnh hưởng đến các cơ quan trong cơ thể đặc biệt là...
Bếp Eva - Canh cá củ cải thơm ngon, nóng hổiCanh cá củ cải thơm ngon, nóng hổiMón canh cá chép nấu củ cải vừa đơn giản, dễ nấu lại rất ngon miệng, chị em hãy thử nhé!
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7