5 món chè ấm nóng không thể bỏ qua trong mùa đông

Thưởng thức các món chè vừa ngọt thơm lại ấm nóng vào mùa đông thật thích.

Chè khoai môn bột báng

Nguyên liệu:

- 70gr bột nếp

- 120gr khoai môn

- 50ml nước cốt dừa hâm nóng

- 60gr bột báng

- 150ml nước cốt dừa

- 100gr đường

- 1 chút xíu muối vào lá dứa (lá nếp)

- Nếu bạn muốn bột có màu xanh thì cho nước cốt lá dứa nhé.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chè khoai môn bột báng.

 5 mon che am nong khong the bo qua trong mua dong - 1

Chè khoai môn lá dứa

Nguyên liệu:

- 1 củ khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa sạch sau đó cắt hạt lựu to

- 2 lít nước

- 300gr gạo nếp vo sạch

- 300gr đường

- 1 lon nước cốt dừa, 1/2 lon nước (dùng lon nước cốt dừa đong), 1 thìa bột năng, 1 thìa nước

- 1 xíu muối

- 2 bó lá dứa (lá nếp), 1 bó xay với 1 chút xíu nước, lọc bỏ bã

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu chè khoai môn lá dứa.

 5 mon che am nong khong the bo qua trong mua dong - 2

Chè trôi nước đậu xanh

Nguyên liệu:

Cho phần vỏ:

- 190gr bột nếp khô

- 170ml nước sôi

- 1 chút xíu muối

Cho phần nhân:

- 150gr đậu xanh không vỏ; 90gr đường; 1/4 muỗng cà phê muối; 80ml nước cốt dừa

Tham khảo cách làm chè trôi nước nhân đậu xanh tại đây.

 5 mon che am nong khong the bo qua trong mua dong - 3

Chè sắn

Nguyên liệu:

- Sắn: 1 củ (khoảng 600gr)

- Đường mật: 150gr

- Gừng: 1 củ nhỏ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu chè sắn.

 5 mon che am nong khong the bo qua trong mua dong - 4

Xôi chè

Nguyên liệu:

- Nếp cái hoa vàng: 0.5kg

- Đậu xanh: 300g

- Hạt sen: 200g

- Muối, dầu ăn

- Bột năng/bột sắn dây

- Đường cát.

 5 mon che am nong khong the bo qua trong mua dong - 5

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu xôi chè.

Bếp Eva - Chè khoai môn, cốm ngon lạChè khoai môn, cốm ngon lạThưởng thức món chè dẻo, mát lại thơm mùi cốm chắc chắn ai cũng sẽ thích.
Bếp Eva - Bánh flan caramel mềm mịn, thanh mát cuối tuầnBánh flan caramel mềm mịn, thanh mát cuối tuầnNhững ngày vẫn còn hơi oi nóng như thế này, được thưởng thức flan caramel thơm ngon, thanh mát thì còn gì bằng nhỉ.
Bếp Eva - Cách làm pudding chanh dây cho cuối tuầnCách làm pudding chanh dây cho cuối tuầnThưởng thức những miếng pudding mát dịu, mềm mịn, mượt mà thơm mùi chanh dây thật hấp dẫn.
Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7