5 món hầm siêu ngon cho cuối tuần lạnh giá

Sự kiện: Món ngon cho bé

Những món hầm vừa ngon mềm lại nóng hổi và bổ dưỡng này thích hợp để chế biến trong ngày đông.

Móng giò hầm ngũ vị

Nguyên liệu:

- Móng giò: 1 cái

- Quế: vài miếng nhỏ

- Hồi: 2-3 bông nhỏ

- Thảo quả: 1 quả

- Lá nguyệt quế: 1-2 lá

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

- Hành khô, tỏi, hạt tiêu

- Nước tương, đường, bột canh, hạt nêm.

Xem cách làm móng giò hầm ngũ vị tại đây.

 5 mon ham sieu ngon cho cuoi tuan lanh gia - 1

Thịt vịt hầm hạt sen

Nguyên liệu:

- Thịt vịt: ½ con (khoảng 700 gr)

- Hạt sen khô: 50 gr

- Nấm hương: 15 – 20 cái nhỏ

- Nước dừa: 1 quả

- Hành, tỏi, gia vị, hạt nêm, nước tương, hạt tiêu, muối, rượu.

Tham khảo cách làm thịt vịt hầm hạt sen tại đây.

 5 mon ham sieu ngon cho cuoi tuan lanh gia - 2

Dạ dày hầm tiêu xanh

Nguyên liệu:

- Dạ dày heo (bao tử heo): 1 cái khoảng 500g

- Tiêu xanh: 8-10 nhánh.

- Củ cải trắng: 1 củ.

- 1 trái dừa tươi.

- Hành củ, dấm, muối, bột nêm, dầu ăn.

- Rau mồng tơi, bún tươi ăn kèm.

Chị em có thể làm món dạ dày hầm tiêu xanh tại đây.

 5 mon ham sieu ngon cho cuoi tuan lanh gia - 3

Bò hầm hạt dẻ

Nguyên liệu:

- 400g thịt bò có mỡ và gân

- 200g hạt dẻ

- 50g hạt điều rang sẵn

- 800ml nước dừa

- 50ml nước tương

- 20ml nước kho (nước hàng)

- 20ml dầu hào; 10ml dầu mè

- 50g ớt sa tế

- Gia vị: 30g bột nêm; 40g đường; 5g tiêu; 2 tép tỏi; dầu ăn-; 1 củ hành tím.

Xem cách làm bò hầm hạt dẻ tại đây.

 5 mon ham sieu ngon cho cuoi tuan lanh gia - 4

Gà hầm sả

Nguyên liệu:

- Gà đùi: 300g rửa sạch chặt miếng vừa ăn

- 100g gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ

- 1 củ tỏi đập dập

- Sả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ để nguyên đập dập

- Hành lá

 5 mon ham sieu ngon cho cuoi tuan lanh gia - 5

Xem cách làm món gà hầm sả tại đây.

Bếp Eva - Canh cá mú nấu lá lốt nóng hổiCanh cá mú nấu lá lốt nóng hổiMón canh cá mú nấu lá lốt chua chua, nóng hổi thơm ngon, cả nhà đều thích.
Bếp Eva - Tỉa hoa từ củ cải đỏ siêu đẹp trang trí bàn ănTỉa hoa từ củ cải đỏ siêu đẹp trang trí bàn ănNhững bông hoa đẹp lung linh được tỉa từ củ cải để trang trí đĩa ăn hoặc bàn ăn hút hồn bất cứ ai.
Bếp Eva - Sườn heo áp chảo thơm ngonSườn heo áp chảo thơm ngonMón sườn heo vừa thơm ngon lại dễ chế biến đảm bảo ai cũng thích.
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7