5 món ngon cho cơm chiều hấp dẫn

Bữa cơm gồm những món ăn đơn giản nhưng đem lại cảm giác vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.

Thực đơn cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Lưỡi heo luộc

- Cá chim sốt tỏi

- Nộm ổi cà rốt

- Rau bí xào tỏi

- Canh rau cải nấu tôm

 5 mon ngon cho com chieu hap dan - 1

LƯỠI HEO LUỘC

Lưỡi heo xát muối, rửa sạch, đun sôi nước rồi cho lưỡi heo vào luộc qua. Cạo sạch chất bẩn ở lưỡi heo rồi rửa lại một lần nữa. Cho lưỡi heo vào luộc chín tới, sau đó vớt ra ngâm vào bát nước lạnh cho lưỡi heo được trắng và giòn. Thái mỏng rồi bày lưỡi heo ra đĩa.

 5 mon ngon cho com chieu hap dan - 2

CÁ CHIM SỐT TỎI

Cá chim làm sạch, để ráo, ướp với tẹo muối tinh. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Gắp cá ra, đổ bớt mỡ thừa trong chảo. Pha 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa dầu hào, 1 thìa tỏi bằm nhỏ, 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa đường và chút nước. Khuấy đều, đun sôi hỗn hợp rồi cho cá vào đun nhỏ lửa cho cá thấm đều gia vị. Khi nước cạn còn sanh sánh thì tắt bếp, bày cá ra đĩa là xong.

 5 mon ngon cho com chieu hap dan - 3

NỘM ỔI CÀ RỐT

Ổi rửa sạch, cà rốt cạo vỏ, rửa sạch. Thái ổi và cà rốt thành sợi.

Pha nước trộn chua ngọt gồm nước lọc, đường, nước mắm, tỏi, ớt, chanh. Trộn ổi và cà rốt với nước chua ngọt đã pha khoảng 20 phút là ăn được.

 5 mon ngon cho com chieu hap dan - 4

RAU BÍ XÀO TỎI

Rau bí tước bỏ xơ, nhặt lấy ngọn non. Rửa rau bí nhiều lần với nước cho sạch cát, để ráo. Vò qua phần lá rau để khi ăn không bị ráp. Cho dầu ăn vào chảo, cho rau bí vào xào chín, cho tỏi giã nhỏ vào đảo đến khi dậy mùi thơm là được. Tắt bếp và bày ra đĩa.

 5 mon ngon cho com chieu hap dan - 5

CANH RAU CẢI NẤU TÔM

Rau cải rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, rim chín với chút bột canh, chút đường rồi giã nhỏ. Cho nước vào đun sôi, cho tôm vào, nêm gia vị cho vừa rồi cho rau cải vào đun sôi kỹ. Rau chín thì tắt bếp, múc canh bày ra bát.

 5 mon ngon cho com chieu hap dan - 6

Giá tiền các món ăn

- Lưỡi heo: 400g

- Cá chim: 1kg con

- Ổi, cà rốt

- Rau bí

- Rau cải

- Tôm

- Xà lách

40.000đ

70.000đ

10.000đ

12.000đ

5.000đ

10.000đ

3.000đ

Tổng: 150.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Gan gà quay ngũ vị thơm lừng ấm ápGan gà quay ngũ vị thơm lừng ấm ápMón gan gà quay ngũ vị thơm ngon, lạ miệng và rất phù hợp với tiết trời lạnh giá.
Bếp Eva - 4 món om nóng hổi thổi bay lạnh giá cuối tuần4 món om nóng hổi thổi bay lạnh giá cuối tuầnNhững món om này sẽ khiến bữa cơm mùa đông thêm ấm áp.
Bếp Eva - Cách muối dưa hành giòn ngonCách muối dưa hành giòn ngonMón dưa hành chua chua, giòn giòn với vị ngon đặc trưng luôn là món ăn kèm tuyệt vời cho ngày Tết.
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7