Ăn sáng bằng cơm trắng thịt bò, chắc dạ cả ngày làm việc chẳng lo đói

Cơm trắng thịt bò

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Thịt bò thăn 300g
- Đỗ đũa 100g
- Hành tây 1 củ
- Hành khô
- Trứng gà 2 quả
- Gia vị

 an sang bang com trang thit bo, chac da ca ngay lam viec chang lo doi - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM TRẮNG THỊT BÒ

Bước 1: Thịt bò rửa sạch thấm khô nước, băm nhỏ ướp chút gia vị cho ngấm khoảng 5 phút.

 an sang bang com trang thit bo, chac da ca ngay lam viec chang lo doi - 2

Bước 2: Trứng gà đập vào bát, đánh tan.

 an sang bang com trang thit bo, chac da ca ngay lam viec chang lo doi - 3

Bước 3: Hành tây thái lát. Đỗ đũa rửa sạch,  thái vát miếng nhỏ.

 an sang bang com trang thit bo, chac da ca ngay lam viec chang lo doi - 4

Bước 4: Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, để chảo nóng rồi cho hành tây vào đảo đều.

 an sang bang com trang thit bo, chac da ca ngay lam viec chang lo doi - 5

Bước 5: Cho thịt bò vào xào cùng hành tây.

 an sang bang com trang thit bo, chac da ca ngay lam viec chang lo doi - 6

Khi thấy thịt chín tới, cho thêm đỗ đũa, tiếp tục đảo đều.

 an sang bang com trang thit bo, chac da ca ngay lam viec chang lo doi - 7

Bước 6: Khi thấy thịt hành và đỗ đã chín đều nhưng vẫn giữ được độ giòn, xanh, cho thêm trứng vào đảo cho hỗn hợp quyện lẫn với nhau.

 an sang bang com trang thit bo, chac da ca ngay lam viec chang lo doi - 8

Để khoảng 2 phút thì tắt bếp.

 an sang bang com trang thit bo, chac da ca ngay lam viec chang lo doi - 9

Bước 7: Xới cơm ra bát hoặc đĩa, sau đó cho thịt bò lên trên, ăn kèm với dưa leo rất ngon.

 an sang bang com trang thit bo, chac da ca ngay lam viec chang lo doi - 10

 an sang bang com trang thit bo, chac da ca ngay lam viec chang lo doi - 11

 an sang bang com trang thit bo, chac da ca ngay lam viec chang lo doi - 12

 an sang bang com trang thit bo, chac da ca ngay lam viec chang lo doi - 13

Chúc bạn thành công với cách làm cơm trắng thịt bò đổi vị cho cả nhà cùng thưởng thức!

Theo Bảo Minh Châu (Khám phá)