Ăn sáng với cháo lá dứa nhé!

Chắc chắn hương vị của lá dứa sẽ khiến món cháo hàng ngày của bạn thêm hấp dẫn hơn nhiều.

Cách nấu cháo lá dứa không khó nhé chị em.

Nguyên liệu:

- ½ chén gạo
- 1/8 chén nếp (chừng 2 muỗng canh)
- 1 lít nước và 1 chén nước
- 5-7 cọng lá dứa
- Trứng muối, thịt kho, cá kho, dưa mắm... để dùng kèm, tùy thích loại nào mà chuẩn bị.

Cách làm:

Bước 1: Cắt nhỏ 5 cọng lá dứa, cho vào máy xay với 1 chén nước, xay nhuyễn, lược lấy nước cốt lá dứa.

 an sang voi chao la dua nhe! - 1

Bước 2: Cho gạo, nếp và 1 lít nước vào nồi, thêm 1 muỗng cafe muối, 1-2 cọng lá dứa, đun sôi rồi hạ lửa, nấu cháo nhừ, thỉnh thoảng nhớ khuấy đều tránh cháo dính vào đáy nồi.

 an sang voi chao la dua nhe! - 2

Bước 3: Khi cháo đã nhừ, vớt bỏ lá dứa, thêm chén nước lá dứa, đun sôi trở lại. 

 an sang voi chao la dua nhe! - 3

Tắt bếp, mở nắp để giữ màu xanh.

 an sang voi chao la dua nhe! - 4

Bước 4: Tùy thích cháo đặc nhiều hay ít mà gia giảm lượng nước. Cũng tùy thích màu xanh đậm hay nhạt mà tăng giảm lượng nước lá dứa.

 an sang voi chao la dua nhe! - 5

Dọn cháo khi còn nóng nhé.

 an sang voi chao la dua nhe! - 6

Cháo lá dứa thanh đạm, nhàn nhạt, không kỳ công khi chế biến. Khi ăn dùng kèm các món có vị mặn như trứng muối, thịt kho tiêu, cá kho tộ, dưa mắm...giúp cho cháo có vị đậm đà hơn.

 an sang voi chao la dua nhe! - 7

Cháo thoang thoảng hương lá dứa rất tuyệt. Nếu không thích màu xanh nhưng vẫn có hương lá dứa thì khi nấu cho bó lá dứa vào nấu cùng, khi cháo nhừ, vớt lá dứa ra.

 an sang voi chao la dua nhe! - 8

Chúc các bạn ngon miệng với món cháo lá dứa!

Bếp Eva - Cháo bí đỏ cá hồi cho cả nhàCháo bí đỏ cá hồi cho cả nhàChỉ khoảng 40 nghìn đồng, bạn đã có lọ ruốc cá hồi và nồi cháo cá bí đỏ thơm lừng để cả nhà cùng ăn bữa sáng đủ dinh dưỡng và vệ...
Bếp Eva - Bữa sáng với cháo ngao nóng hổiBữa sáng với cháo ngao nóng hổiThưởng thức cháo ngao vào những buổi sáng mùa đông thật ngon và ấm áp.
Bếp Eva - Xì xụp cháo gà nóng bỏng lưỡiXì xụp cháo gà nóng bỏng lưỡiĐây sẽ là món cháo có hương vị lạ bởi nó được nấu từ bánh gạo chiên của người Trung Quốc.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7