Bạch tuộc xào ngon cơm ngày lạnh

Cùng cả nhà quây quần bên mâm cơm nóng hổi với món bạch tuộc xào để xua tan cái lạnh ngày đông.

Nguyên liệu:

- 500 gr bạch tuộc

- 100 gr bột năng

- 1 củ hành tây thái múi; 1 trái ớt sùng thái lát; 1 trái ớt xanh thái lá;t 1 nhánh hành thái khúc; 2 tép tỏi băm

- 4 muỗng canh tương ớt ngọt; 1 muỗng tương cà chua; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê nước mắm; 2 muỗng canh nước; 1 muỗng canh dầu hào

 bach tuoc xao ngon com ngay lanh - 1

Thực hiện:

Bước 1: Bạch tuộc làm và rửa thật sạch để ráo. Cho bạch tuộc cùng bột năng vào bao nilon xóc đều.

 bach tuoc xao ngon com ngay lanh - 2

Bước 2: Bắt chảo dầu lên bếp. Chờ dầu nóng cho bạch tuộc vào chiên với lửa hơi cao. Chiên cho bạch tuộc chín có vỏ vàng gión th2 vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

 bach tuoc xao ngon com ngay lanh - 3

 bach tuoc xao ngon com ngay lanh - 4

Bước 3: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Dầu nóng cho tỏi và hành tây, hành lá vào xào thơm, kế đến cho ớt vào xào chung. Cuối cùng cho hết các nguyên liệu, gia vị còn lại vào nấu sôi. Nêm nếm lại nước sốt cho vừa ăn là tắt bếp.

 bach tuoc xao ngon com ngay lanh - 5

 bach tuoc xao ngon com ngay lanh - 6

Bạch tuộc xào cho ra dĩa, đổ hết sốt chua ngọt lên. Trang trí xà lách, dưa leo tùy thích. Món này thích hợp trên mâm cơm gia đình.

 bach tuoc xao ngon com ngay lanh - 7

 bach tuoc xao ngon com ngay lanh - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bạch tuộc xào!

Bếp Eva - Hến xào sả ngon không thể tảHến xào sả ngon không thể tảMón hến xào sả hấp dẫn, nóng hổi sẽ là món ăn vặt thú vị cho chị em.
Bếp Eva - Cách làm cốm xào dẻo ngọt cuối thuCách làm cốm xào dẻo ngọt cuối thuThưởng thức cốm xào thơm dẻo cùng chén trà xanh để cảm nhận hương vị cuối thu tuyệt vời.
Bếp Eva - Vịt quay xào lạ miệng, hấp dẫnVịt quay xào lạ miệng, hấp dẫnMón ăn tuy lạ miệng nhưng chế biến vô cùng đơn giản, hương vị rất hấp dẫn.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7