Bánh bao chiên nóng hổi bữa sáng

Vỏ bánh giòn cùng nhân thịt đậm đà, bánh ngon khi ăn kèm nước chấm chua ngọt!

Với cách làm bánh bao chiên này chị em sẽ có một bữa sáng tuyệt vời cho cả nhà trong ngày gió lạnh!

Nguyên liệu:

Bột cái:
170g bột mì đa dụng
- 150ml nước
- 2gr men (instant yeast)
- 5g đường

 banh bao chien nong hoi bua sang - 1

Vỏ bánh:
Toàn bộ phần bột cái sau khi đã ủ
- 170gr bột mì đa dụng
- 75gr đường
- 10 gr bột nổi (baking powder)
- 20 ml dầu ăn hoặc mỡ (shortening)
- 3gr muối

Nhân bánh:
150g thịt lợn băm
- ½ củ cà rốt
- ¼ củ hành tây
- 2 tai mộc nhĩ vừa
- 1 bó miến con
- Hạt nêm, bột canh
- Dầu ăn để rán bánh
- Trứng chim cút luộc chín bóc vỏ

 banh bao chien nong hoi bua sang - 2

Cách làm:

Bước 1: Trộn tất cả các nguyên liệu phần bột cái vào tô, đậy kín bằng nilon. Để qua đêm hoặc ít nhất 8h ở nhiệt độ thường.

 banh bao chien nong hoi bua sang - 3

Bước 2: Trộn tất cả các nguyên liệu trong phần vỏ bánh, để bột nghỉ 15 phút.

 banh bao chien nong hoi bua sang - 4

Bước 3: Trộn tất cả các nguyên liệu trong nhân bánh, chia thành các viên đều nhau, nếu thích có thể cho trứng chim cút vào giữa nhân.

 banh bao chien nong hoi bua sang - 5

Bước 4: Chia bột bánh thành các viên đều nhau, gói nhân vào giữa.

 banh bao chien nong hoi bua sang - 6

Bước 5: Bọc kín lại thả vào chảo dầu chiên vàng. Chú ý chiên ngập dầu, để lửa vừa.

 banh bao chien nong hoi bua sang - 7

Bánh bao chiên chín vàng lấy ra ăn nóng nhé!

 banh bao chien nong hoi bua sang - 8

 banh bao chien nong hoi bua sang - 9

 banh bao chien nong hoi bua sang - 10

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món bánh bao chiên!

Quỳnh Nga

Món ngon tại Bếp Eva:

Bánh bao hình lợn

Bánh bao chỉ

Bánh bao nhím

Bếp Eva - Bánh bao "hoa hồng" tặng mẹBánh bao "hoa hồng" tặng mẹNhân ngày 20-10 bạn có thể tự tay làm những “bông hoa” vừa đẹp vừa ngon này một cách đơn giản để tặng những người phụ nữ trong gia...
Bếp Eva - Bánh mochi chanh leo ngon mêBánh mochi chanh leo ngon mêMón bánh thơm vị chanh leo này chắc chắn ai cũng sẽ thích.
Bếp Eva - Bánh bao chiên kiểu Trung QuốcBánh bao chiên kiểu Trung QuốcMón bánh bao chiên ngon, mềm với nhân tôm kiểu này chắc chắn ai cũng sẽ thích.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7