Bánh bông lan nho khô thơm ngọt với trà chiều
Làm bánh bông lan ngon lạ

Bánh bông lan nho khô thơm ngọt với trà chiều

Thứ Ba, ngày 23/08/2011 11:00 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Bánh ngọt nhâm nhi với trà hay cà phê vào giữa chiều thật là ngon. Cách làm khá đơn giản, các bạn thử xem nhé.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1. Nguyên liệu

160g bột mì đa dụng

4 trứng gà

100g đường cát

60ml sữa

Bánh bông lan nho khô thơm ngọt với trà chiều - 1

60ml dầu ăn

2 muỗng canh nước chanh

½ muỗng cà phê bột nở

Nho khô hay các loại mứt khô tùy thích, cắt nhỏ.

2. Thực hiện

Bánh bông lan nho khô thơm ngọt với trà chiều - 2

Bột mì + bột bắp + bột nổi trộn cho nhuyễn mịn.

Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Đánh bông lòng trắng trứng đường.

Từ từ cho lòng đỏ vào đánh tan đều. Tắt máy.

Bánh bông lan nho khô thơm ngọt với trà chiều - 3

Từ từ cho bột + nước chanh + sữa + dầu ăn vào trộn đều tay.

Bánh bông lan nho khô thơm ngọt với trà chiều - 4

Cho hỗn hợp nho khô vào. Nhẹ tay trộn đều lên.

Bánh bông lan nho khô thơm ngọt với trà chiều - 5

Cho bột vào khuôn có lót giấy chống dính, cho vào lò nướng khoảng 25 đến 30 phút nhiệt độ 180 độ C.

Bánh bông lan nho khô thơm ngọt với trà chiều - 6

Bánh chín lấy ra chờ nguội.

Bánh bông lan nho khô thơm ngọt với trà chiều - 7

Cắt từng lát nhỏ và thưởng thức với trà hay cà phê tùy thích.

Chú ý :

- Có thể thêm 40g bột bắp và bớt ra 40g bột mì cho bánh được nhẹ hơn.

- Có thể dùng bơ thay cho dầu ăn nếu thích béo.

- Dùng tăm tre ghim bào bánh lấy ra, nếu bột không còn dính tăm tre là bánh đã chín.

- Có thể bỏ qua bột nổi nếu mẹ nào đang mang thai hay cho trẻ con ăn.

Chúc các bạn thành công nhé !

Lê Lan (Eva.vn)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Bánh bông lan nho khô thơm ngọt với trà chiều


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7