Bánh kem hình mèo Kitty cho bé ngày 1-6

Bánh kem hình chú mèo Hello Kitty sẽ là món quà hấp dẫn, đáng yêu cho các bé vào ngày Quốc tế Thiếu nhi.

Chuẩn bị:

Nguyên liệu làm cốt bánh:

- Bột mì: 40gram, bột ngô: 50gram, bột tarta: 1/2 muỗng cà phê, vanilla:1/2 muỗng cà phê, đường xay: 50gram, trứng gà 4 quả, dầu ăn: 40gr, sữa tươi: 15gr

Nguyên liệu làm kem trang trí bánh: Kem topping: 300ml, màu thực phẩm, mứt trái cây.

Dụng cụ: khuôn bánh 20cm, Đui sao , túi bắt kem, sô cô la vẽ bánh.

Cách làm:

Trong khi bạn làm cốt bánh bạn sẽ khởi động lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 10 phút.

Bước 1: Làm cốt bánh

Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng.

Cho một chút muối vào tô lòng trắng trứng. Dùng máy đánh trứng đánh cho khi nổi bóng to trong vòng 7 giây thì cho 1 muỗng bột tarta vào đánh với tốc độ trung bình.

 banh kem hinh meo kitty cho be ngay 1-6 - 1

Tiếp tục đánh đến khi lòng trắng trứng mịn như bọt xà phòng thì từ từ cho đường xay vào.

 banh kem hinh meo kitty cho be ngay 1-6 - 2

Đến khi đường tan hết thì  bạn đánh trứng tốc độ cao nhất trong vòng khoảng  5 phút  nhấc que đánh lên thấy có chóp kéo theo là được. Sau đó từ từ đổ từng lòng đỏ và sữa tươi, dầu ăn, vani vào đánh nhẹ.

 banh kem hinh meo kitty cho be ngay 1-6 - 3
  

Tiếp theo, cho bột mì và bột ngô vào một tô trộn đều.

 banh kem hinh meo kitty cho be ngay 1-6 - 4

Khuấy đều 1 chiều từ dưới lên xung quanh tô sao cho bột tan đều trong hỗn hợp. (Lưu ý: Khuấy nhẹ đều tay để tránh vỡ bọt khí  bánh không nở được) rồi đổ vào khuôn. Lót giấy nến chống dính ở đáy khuôn sau đó đổ bột nhẹ nhàng vào khuôn. Vỗ nhẹ vào thành khuôn để bề mặt phẳng và bánh nở đều.

 banh kem hinh meo kitty cho be ngay 1-6 - 5

Nướng bánh trong khoảng 25 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Bạn nên cho bánh ra khỏi lò cho bánh nguội khoảng 5 phút đổ bánh ra khỏi khuôn sẽ dễ hơn.

 banh kem hinh meo kitty cho be ngay 1-6 - 6
 

Bước 2: Làm kem trang trí bánh

Đổ kem tươi ra một chiếc tô đánh kem ở tốc độ thấp đến khi kem đặc lại (không nên đánh kem ở tốc độ cao kem dễ bị tách nước). Bạn lấy 1/5 số kem đó trộn thêm màu hồng.

Bước 3: Trang trí bánh

Dùng dao cắt bánh cho đều bề mặt rồi cắt đôi và láng kem toàn bộ mặt bánh.

  

 banh kem hinh meo kitty cho be ngay 1-6 - 7

Tiếp theo, vẽ phác hoạ chú mèo. Cho kem màu trắng và xanh vào túi bắt kem và trang trí mặt của mèo Hello Kitty.

 banh kem hinh meo kitty cho be ngay 1-6 - 8

Trang trí chú mèo theo ý thích bạn cũng có thể dùng mứt trái cây (mứt vải) màu trong pha màu tùy thích  và trang trí bánh.

 banh kem hinh meo kitty cho be ngay 1-6 - 9
  

Bây giờ bánh kem hình chú mèo Hello Kitty đã hoàn thành.  Chắc chắn là bé sẽ rất thích món quà này cho ngày 1-6 rồi!

 banh kem hinh meo kitty cho be ngay 1-6 - 10

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh kem hình mèo Kitty cho bé!

Bếp Eva - Cupcake sô cô la và cam cho bé nhân 1-6Cupcake sô cô la và cam cho bé nhân 1-6Hãy làm những chiếc bánh cupcake thơm mùi sô cô la và cam mini này cho các bé nhân 1-6 nhé!
Bếp Eva - Bánh quy  bơ hình chú bò cho bé ngày TếtBánh quy bơ hình chú bò cho bé ngày TếtBánh quy bơ hình chú bò ngộ nghĩnh thơm ngon với hương vị béo ngậy sẽ là món ăn hấp dẫn cho bé ngày Tết.
Bếp Eva - Bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu ngộ nghĩnh cho béBánh qui bơ hạnh nhân hình gấu ngộ nghĩnh cho béKhông chỉ thơm ngon béo ngậy mà bánh qui bơ hạnh nhân chú gấu còn đẹp mắt và đáng yêu.
Theo Tống Lê Tâm (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7