Bánh khoai lang nướng tự chế
Bánh khoai lang đơn giản dễ làm

Bánh khoai lang nướng tự chế

Thứ Sáu, ngày 01/07/2011 11:00 AM (GMT+7)
Sự kiện: Làm bánh ngon

Món bánh này làm rất đơn giản và nguyên liệu lại còn dễ tìm nữa chứ. Tận dụng ngày nghỉ cuối tuần để làm nhé bạn!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1. Thành phần

- 1 củ khoai lang vừa

- 1 chén bột bánh

- 2 muỗng canh đường

Bánh khoai lang nướng tự chế - 1

- 1 muỗng cà phê muối

- ½ muỗng cà phê bột nở

- 6 muỗng canh bơ nhạt ướp lạnh, cắt thành miếng

- 1/3 chén bơ

2. Cách làm

Bánh khoai lang nướng tự chế - 2

- Khoai lang rửa sạch, gọt bỏ, cho vào nồi luộc đến khi khoai chín mềm. Bỏ nước và để nguội rồi cho khoai vào nghiền nát mịn. Đặt trong tủ lạnh ít nhất một giờ để chúng được ướp lạnh.

- Làm nóng lò nướng

- Trong bát lớn, trộn bột mì, đường, bột nở, muối, cắt bơ bỏ vào và nhào cùng nhau cho đến khi chúng nhuyễn mịn. Trong một bát nhỏ, trộn khoai lang nhuyễn để lạnh và bơ, nhanh chóng khuấy đều để chúng được kết hợp.

Bánh khoai lang nướng tự chế - 3

- Đổ bột trộn lên một bề mặt phẳng và nhào nhẹ nhàng. Nếu bột quá dính bạn có thể thêm một chút bột nữa để phù hợp. San bằng bột có độ dày 1cm. Dùng máy cắt, cắt hình chiếc bánh quy trên tấm bột và đặt lên trên một chiếc khay nướng có dính mỡ.

- Tập hợp những phần bột dưa thừa, tiếp tục san đều và cắt tương tự để được những chiếc bánh khác. Trải chút  bơ tan lên trên bề mặt bánh và nướng trong vòng 20-25 phút.

Bánh khoai lang nướng tự chế - 4

- Nếu bạn muốn chúng hấp dẫn thơm, nên pha chế ½ chén bơ và khuấy trong 2-3 muỗng xiro, bôi lên trên bề mặt bánh quy. Màu sắc và độ ngậy của nó sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.

Chúc các bạn ngon miệng!

Chip (Theo AK)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Bánh khoai lang nướng tự chế


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7