Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh

Chủ Nhật, ngày 21/07/2013 06:27 AM (GMT+7)
Sự kiện: Làm bánh ngon

Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy thử làm món bánh khoai lang tím nhân đậu xanh đãi cả nhà nhé!

Chuyên mục Bếp Eva cập nhật tin tức Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, công thức chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo Nấu Ăn hay nhà bếp.

Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh tuy dân dã nhưng lại thơm ngon vô cùng!

Nguyên liệu:

- Khoai lang: 3 củ

- Đậu xanh cà vỏ: 150 g

- Bột nếp: 50 g

- Đường trắng

- Sữa tươi:

- Lá chuối hoặc khuôn bánh

 Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh - 1

Cách làm:

Bước 1: Đậu xanh ngâm nước cho nở mềm, đem hấp chín sau đó dùng muôi nghiềm mềm trộn thêm 2 thìa đường cát. Nếu thích ngọt bạn có thể cho thêm lượng đường tùy thích.

 Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh - 2

Bước 2: Viên đỗ xanh thành từng viên bi nhỏ. Lá chuối cắt thành từng miếng vuông (tròn) rửa sạch để ráo.

Bước 3: Khoai lang tím rửa sạch cho vào nồi luộc chín hoặc hấp. Bóc bỏ phần vỏ rồi nghiền nhuyễn khi khoai còn ấm nóng.

 Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh - 3

Bước 4: Trộn khoai với đường cát trắng sau đó cho bột nếp vào trộn đều. Cho một lượng sữa tươi vừa đủ. Khi bột mềm dẻo không dính tay là được.

 Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh - 4

 Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh - 5

Bước 6: Nặn bột thành từng viên tròn.

 Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh - 6

Bước 7: Ấn dẹt phần bột và đặt nhân đỗ xanh vào. Viên tròn lại rồi ấn dẹt ra dùng lá chuối lót xuống dưới hoặc cho vào khuôn bánh.

 Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh - 7

 Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh - 8

Bước 8: Xếp bánh khoai lang tím nhân đậu xanh vào nồi hấp  cách thủy. Nên lót trên miệng nồi một chiếc khăn để nước không nhỏ xuống bánh. Hấp chín trong thời gian 20 phút.

Khi bánh khoai lang tím nhân đậu xanh chín vừa mềm vừa dẻo lại rất thơm.

 Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh - 9

 Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh - 10

Cuối tuần rảnh rỗi làm món bánh này bạn nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng với bánh khoai lang tím nhân đậu xanh!

(Khampha.vn)
"LIKE" một phát, ăn bát cơm ngon
Cùng bé học cách ngủ ngoan cả ngày lẫn đêm Cùng bé học cách ngủ ngoan cả ngày lẫn...
Ai đã làm mẹ thì hẳn thấu hiểu việc trẻ “ngủ ngày cày đêm”,...
Tìm hiểu chế độ ăn của bé trong năm đầu tiên Tìm hiểu chế độ ăn của bé trong năm đầu...
Mỗi bé có một nhu cầu và một thực đơn riêng phù hợp sở thích...
Nghe các mẹ xôn xao bàn tán tác hại của đồ chơi trôi nổi giá rẻ Nghe các mẹ xôn xao bàn tán tác hại của...
Ngoài chuyện bỉm sữa, những người mẹ trẻ thường quan tâm...
Cho mèo đi thi ảnh để “dằn mặt” bạn trai Cho mèo đi thi ảnh để “dằn mặt” bạn trai
Anh ấy suốt ngày ca thán việc nuôi mèo là mất thời gian rồi...
Đón 'cơn lốc' giảm giá cùng Deca.vn Đón 'cơn lốc' giảm giá cùng Deca.vn
Sàn Thương Mại điện tử Deca.vn mở chương trình tri ân khách...
Bạn có thực sự cần một chiếc xe đẩy cho bé? Bạn có thực sự cần một chiếc xe đẩy cho...
Trong danh sách những món đồ chuẩn bị cho con yêu, chắc hẳn...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7