Bánh mì phết bơ, trứng tươi ngon

Đã khi nào bạn ăn bánh mì kèm với quả bơ dầm nhuyễn cùng với trứng chưa, chắc chắn là ngon lắm nhé!

Nguyên liệu:

½ quả bơ

7g bơ

2 quả trứng

Muối

Tiêu đen

2 lát bánh mì

 banh mi phet bo, trung tuoi ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Dùng thìa nạo bơ ra khỏi vỏ, cho vào bát. Nghiền nát nơ bằng thìa hoặc dĩa.

 banh mi phet bo, trung tuoi ngon - 2

Bước 2: Đun nóng chảo trên ngọn lửa vừa, thêm bơ vào chảo để bơ tan chảy. Đập trứng vào chảo, không để làm vỡ lòng đỏ. Rắc ít muối và hạt tiêu lên trứng.

 banh mi phet bo, trung tuoi ngon - 3

Bước 3: Trong khi ốp trứng (lòng đỏ chín hay lòng đào tùy ý bạn nhé), bánh mì cho vào lò nướng qua, sau đó phết bơ nghiền lên trên cả hai lát bánh.

 banh mi phet bo, trung tuoi ngon - 4

Bước 4: Lật mặt trứng, rắc thêm ít muối và bơ, để 30 giây rồi lấy trứng ra khỏi chảo, đặt lên trên bánh mì đã được phết bơ nghiền.

 banh mi phet bo, trung tuoi ngon - 5

 banh mi phet bo, trung tuoi ngon - 6

Món ăn này ăn vừa lạ miệng nhưng thơm ngon vô cùng!

 banh mi phet bo, trung tuoi ngon - 7

 banh mi phet bo, trung tuoi ngon - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(Khampha.vn)