Bánh mì sữa tự làm mềm ngon cho bữa sáng

Sự kiện: Làm bánh ngon | Bánh mì

Thưởng thức bánh mì sữa thơm ngon thế này vào bữa sáng cũng khá hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 40ml dầu ăn
- 460gr bột mì
- 300ml sữa tươi không đường
- 6gr men
- 25gr đường
- 1 chút xíu muối
- 30gr bơ hâm chảy
- Trứng cho vào chén đánh tan
- 1 khuôn bánh tròn.

Thực hiện:

Bước 1: Sữa hâm hơi ấm, cho men, muối, đường vào hòa tan, sau đó để 10 phút cho men nở.

 banh mi sua tu lam mem ngon cho bua sang - 1

Bước 2: Bột cho vào âu to, sau đó cho sữa men vào, mang bao tay nhồi 5 phút, sau đó cho dầu vào nhồi tiếp cho đến khi bột quyện thành 1 khối hơi nhão.

 banh mi sua tu lam mem ngon cho bua sang - 2

Bước 3: Nếu bột quá khô thì bạn cho thêm chút sữa nhé.

 banh mi sua tu lam mem ngon cho bua sang - 3

Bước 4: Lấy khăn nhúng nước ấm, vắt khô phủ lên âu bột. Và cho âu bột vào 1 cái âu to hơn có chứa nhước ấm. Để 40 phút cho bột nở gấp đôi. Qua 40 phút lấy bột ra nhồi sơ và cán bột hơi dày khoảng 4-5mm.

 banh mi sua tu lam mem ngon cho bua sang - 4

Bước 5: Dùng khuôn tròn nhỏ hay ly nhỏ cắt từng khoanh tròn bánh mỳ.

 banh mi sua tu lam mem ngon cho bua sang - 5

Bước 6: Quét 1 lớp bơ, sau đó xếp 1 khoanh bột trét 1 lớp bơ cứ thế xếp tròn khuôn bánh.

 banh mi sua tu lam mem ngon cho bua sang - 6

Khi đã xếp bột xong bạn quét trứng lên mặt bánh. Để bột 15 phút .

 banh mi sua tu lam mem ngon cho bua sang - 7

Bước 7: Mở lò 180 độ C trước 15 phút, sau đó cho khuôn bánh vào ngăn giữa lò nướng 25-30 phút là bánh chín vàng mặt. Lấy bánh ra.

 banh mi sua tu lam mem ngon cho bua sang - 8

Bánh mì sữa rất mềm xốp, càng ăn càng thích.

 banh mi sua tu lam mem ngon cho bua sang - 9

 banh mi sua tu lam mem ngon cho bua sang - 10

 banh mi sua tu lam mem ngon cho bua sang - 11

 banh mi sua tu lam mem ngon cho bua sang - 12

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mì sữa thơm ngon như ngoài hàng!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!

Bếp Eva - Bánh mì bơ trứng gà thơm ngon bữa sángBánh mì bơ trứng gà thơm ngon bữa sángBánh mì bơ trứng gà sẽ là bữa sáng hoàn hảo cho những ai bận rộn.
Bếp Eva - Cách làm bánh tiramisu không cần lò nướngCách làm bánh tiramisu không cần lò nướngMón bánh tiramisu ăn ngậy, mát, dễ làm và đặc biệt món bánh này rất được các bé ưa thích như một sự kết hợp ngọt ngào giữa bánh và...
Bếp Eva - Bánh bông lan trứng muối sốt kemBánh bông lan trứng muối sốt kemBánh bông lan trứng muối sốt kem vừa ngon lại hấp dẫn, chị em hãy làm cho cả nhà dịp cuối tuần nhé!
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7