Bánh nếp khoai lang ngon miệng ngày mưa

Sự kiện: Làm bánh ngon

Chỉ một vài bước đơn giản, bạn đã có một món ăn tráng miệng ngon trong những ngày mưa này.

Nguyên liệu

- 150g dừa nạo

- 55g đường thốt nốt, xắt nhỏ

- Một ít muối

- Lá lốt, lá dứa

- 130g khoai lang tím, cắt thành miếng nhỏ

- 200g bột gạo nếp

- Dầu ăn

- 200ml nước

- Đường

Cách làm

Bước 1: Cho đường thốt nốt vào nồi đun cho đến khi đường tan chảy

Bước 2: Bỏ lá dứa, dừa nạo và một chút muối vào nồi đường thốt nốt, sau đó khuấy đều cho đến khi hỗn hợp khô và có sự kết dính.

Bước 3: Luộc khoai lang tím trong khoảng 15 phút, khi thấy khoai lang đã mềm thì vớt ra

Bước 4: Dùng thìa nghiền nát khoai lang. Sau đó bạn trộn khoai lang cùng với bột gạo nếp, đường, dầu  ăn và cho thêm một chút nước. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp mềm và mịn.

 banh nep khoai lang ngon mieng ngay mua - 1

Bước 5: Quyết dầu ăn ra mặt sau của lá lốt

 banh nep khoai lang ngon mieng ngay mua - 2

Bước 6: Nặn dẹt phần vỏ bánh với kích thước vừa ăn, sau đó cho phần nhân dừa vào giữa và nặn tròn lại

 banh nep khoai lang ngon mieng ngay mua - 3

Bước 7: Mỗi một chiếc bánh nhỏ, bạn bọc lá lốt ở bên ngoài

 banh nep khoai lang ngon mieng ngay mua - 4

Bước 8: Sau đó bạn cho những viên bột gạo nếp khoai lang vào nồi hấp và đợi trong khoảng ít phút là có thể mang ra thưởng thức.                  

 banh nep khoai lang ngon mieng ngay mua - 5

Cho một nồi hấp sau đó đợi ít phút rồi thưởng thức

 banh nep khoai lang ngon mieng ngay mua - 6

Khoai lang tím đem đến màu sắc bắt mắt cho món ăn

 banh nep khoai lang ngon mieng ngay mua - 7

Chúc các bạn ngon miệng với bánh nếp khoai lang

Bếp Eva - Thử làm bánh bông lan bằng nồi cơm điệnThử làm bánh bông lan bằng nồi cơm điệnMón bánh vẫn thơm ngon, mềm xốp chẳng kém gì làm bằng lò nướng.
Bếp Eva - Bánh mochi trà xanh đầy hấp dẫnBánh mochi trà xanh đầy hấp dẫnMón bánh mochi vị trà xanh thơm mát chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải thích thú khi thưởng thức.
Bếp Eva - 5 món bánh bao ngon cho bữa sáng cuối tuần5 món bánh bao ngon cho bữa sáng cuối tuầnCuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy làm bánh bao cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé!
Theo Mộc Miên (nasile) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7