Bánh pizza xúc xích giăm bông tuyệt ngon

Thưởng thức món pizza xúc xích giăm bông thơm nức mũi, nóng hổi với tương ớt hoặc tương cà đều ngon.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Phần vỏ bánh:

- 210gr bột mì
- 4gr men nở khô
- 2gr muối
- 10gr đường
- 130gr nước
- 1/3 quả trứng gà đánh tan
- 10gr bơ hoặc dầu ăn

 banh pizza xuc xich giam bong tuyet ngon - 1

Phần nhân bánh

- 4 cái xúc xích thái miếng vát mỏng
- Vài miếng giăm bông thái hình hạt lựu
- Vài miếng thịt nguội thái miếng nhỏ
- 200gr phô mai sợi
- 1 chén tương cà
- 1 ít sốt mayonnaise
- 1 ít vừng lẫn rong biển vụn (nếu thích)

 banh pizza xuc xich giam bong tuyet ngon - 2

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH PIZZA NHÂN XÚC XÍCH GIĂM BÔNG

Bước 1: Cho các nguyên liệu phần vỏ bánh (trừ bơ) vào tô nhồi bột thành 1 khối dẻo, rồi cho bơ vào nhồi tiếp đến khi bơ hòa quyện với bột là được. Làm tròn khối bột và cho vào tô bọc kín lại ủ bột cho đến khi bột nở gấp đôi.

 banh pizza xuc xich giam bong tuyet ngon - 3

Bước 2: Bột đã nở gấp đôi thì lấy ra ấn xẹp bọt khí, chia thành 2 miếng bột để làm 2 cái pizza vừa phải hoặc bạn có thể làm 1 cái to nhé.

 banh pizza xuc xich giam bong tuyet ngon - 4

Bước 3: Bật lò nướng 200 độ C, cán vừa mỏng miếng bột thành hình tròn rồi dùng dĩa xăm nhẹ lên mặt bánh, quét 1 lớp mỏng dầu ăn lên bánh rồi cho vào lò nướng 15 phút, bánh có màu vàng nhẹ thì lấy ra.

 banh pizza xuc xich giam bong tuyet ngon - 5

Bước 4: Trét 1 lớp tương cà lên mặt bánh nhưng không trét ra ngoài rìa bánh, rắc 1 lớp mỏng phô mai sợi lên rồi xếp các miếng xúc xích quanh viền bánh. Phía trong rắc đều giăm bông, thịt nguội lên và trên cùng là 1 lớp phô mai nữa.

 banh pizza xuc xich giam bong tuyet ngon - 6

Bước 5: Cho bánh vào lò nướng đến khi có màu vàng đẹp mắt và thơm nức là được.

 banh pizza xuc xich giam bong tuyet ngon - 7

Bóp kem mayonnaise đều lên mặt bánh rồi rắc vừng lẫn rong biển vụn lên trên, đặt lên thớt và cắt thành 8 miếng hình tam giác.

 banh pizza xuc xich giam bong tuyet ngon - 8

Giờ thì bạn hãy thưởng thức những miếng pizza nóng hổi, thơm ngon ngay thôi nào.

 banh pizza xuc xich giam bong tuyet ngon - 9

 banh pizza xuc xich giam bong tuyet ngon - 10

 banh pizza xuc xich giam bong tuyet ngon - 11

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm bánh pizza nhân xúc xích giăm bông!

Theo Hương Giang (Khám phá)