Bánh quy dừa hạnh nhân dễ làm

Sự kiện: Làm bánh ngon

Bánh thơm lừng mùi bơ dừa và hạnh nhân, bùi thơm và giòn tan trong miệng. Nhâm nhi món bánh này trong thời tiết mưa bão thì thật là tuyệt, bánh dùng làm quà cũng rất hợp.

Cách làm bánh quy dừa hạnh nhân không khó nhé chị em!

Nguyên liệu:

- 150g bột mỳ đa dụng
120g bơ nhạt
1 quả trứng (50-60g/quả không tính vỏ)
40g đường kính trắng
70g đường nâu
½ thìa cà phê muối nở (baking soda)
1/8 thìa cà phê muối
100g dừa vụn
50g hạnh nhân lát

Mình làm bánh theo công thức của savourydays

 banh quy dua hanh nhan de lam - 1

Cách làm:

Bước 1: Rây đều bột mỳ với muối nở và muối.

 banh quy dua hanh nhan de lam - 2

Bước 2: Đánh bông bơ với đường trắng và đường nâu.

 banh quy dua hanh nhan de lam - 3

Bước 3: Đánh đến khi bơ bông xốp, nhạt màu, cho trứng vào đánh đều cho hòa quyện.

 banh quy dua hanh nhan de lam - 4

Bước 4: Rây bột vào trộn đều rồi cho tiếp dừa vụn vào trộn.

 banh quy dua hanh nhan de lam - 5

Nếu bột dính tay quá thì cho vào tủ lạnh vài phút đến khi bột dễ nặn.

 banh quy dua hanh nhan de lam - 6

Bước 5: Nặn bột thành viên tròn đặt vào khay nướng đã lót giấy nến đã chuẩn bị sẵn, rắc hạnh nhân lên mặt bánh, ấn dẹp.

 banh quy dua hanh nhan de lam - 7

Bước 6: Lò nướng bánh bật trước 10-15 phút ở 170 độ C. Nướng bánh trong 15 phút đến khi bánh chín vàng đều, muốn bánh giòn có thể để bánh trong lò sấy thêm 2-3 phút nữa.

 banh quy dua hanh nhan de lam - 8

Bánh chín để ra rack cho nguội rồi bảo quản trong hộp kín tránh ẩm. 

 banh quy dua hanh nhan de lam - 9

Nếu bánh quy dừa hạnh nhân bị ỉu có thể cho bánh vào lò nướng sấy ở 100 độ C trong 5 phút.

 banh quy dua hanh nhan de lam - 10

 banh quy dua hanh nhan de lam - 11

Chúc bạn thành công và ngon miệng với bánh quy dừa hạnh nhân!

Bếp Eva - Halloween làm bánh quy nhện ăn nào!Halloween làm bánh quy nhện ăn nào!Tham gia lễ hội Halloween với những chiếc bánh “khó coi” nhưng ăn lại cực kỳ ngon.
Bếp Eva - Làm bánh quy yến mạch biếu thầy cô 20-11Làm bánh quy yến mạch biếu thầy cô 20-11Để tỏ lòng biết ơn thầy cô, nhân dịp 20-11, bạn có thể làm những chiếc bánh quy yến mạch rồi gói thành các túi quà biếu thầy cô...
Bếp Eva - Ngộ nghĩnh bánh quy trà xanh hình quái vậtNgộ nghĩnh bánh quy trà xanh hình quái vậtNhững chiếc bánh quy trà xanh giòn xốp thơm mùi trà xanh cùng tạo hình quái vật Frankenstein đơn giản, dễ thương rất hấp dẫn các...
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7