Bánh quy may mắn giòn tan cho cả nhà

Sự kiện: Làm bánh ngon | Bánh quy

Những chiếc bánh quy mỏng tang, giòn tan ngon miệng cùng lời chúc ý nghĩa sẽ khiến người thưởng thức thêm thích thú.

Chiếc bánh quy này có nguồn gốc từ Trung Quốc. Sở dĩ có tên gọi là bánh quy may mắn vì bánh mỏng, giòn tan lại được gấp lại theo hình đặc biệt kèm theo những mảnh giấy ý nghĩa ở giữa. Những mảnh giấy này thường là những lời chúc tốt đẹp gửi đến mọi người.

Nguyên liệu:

- 28g bơ nhạt
- ¼ thìa cà phê tinh chất vanilla
- 1 lòng trắng trứng lớn (35g)
- 30g bột mỳ
- 2 thìa canh đường

 banh quy may man gion tan cho ca nha - 1

Cách làm:

Bước 1: Làm tan chảy bơ. Lót giấy nến vào khuôn, chuẩn bị lò ở 190 độ C.

 banh quy may man gion tan cho ca nha - 2

Bước 2: Đánh tan lòng trắng trứng với đường cho nổi bọt, cho tiếp bột mỳ vào đánh đều.

 banh quy may man gion tan cho ca nha - 3

 banh quy may man gion tan cho ca nha - 4

Bước 3: Cho tiếp bơ và vanilla vào đánh đều.

 banh quy may man gion tan cho ca nha - 5

 banh quy may man gion tan cho ca nha - 6

Bước 4: Múc một thìa bột bánh đổ lên khay, dàn thật mỏng (nếu để dày bánh sẽ không giòn). Chỉ nên nướng 2-3 chiếc bánh cho một mẻ. Cho bánh vào lò nướng, nướng bánh trong vòng 8-10 phút.

 banh quy may man gion tan cho ca nha - 7

Bước 5: Lấy bánh ra nhanh tay khi bánh còn nóng và mềm, cho miếng giấy ghi lời chúc vào giữa, gấp bánh lại làm tư, cho bánh vào cốc hoặc khuôn, khi nguội bánh sẽ định hình và giòn ngon.

 banh quy may man gion tan cho ca nha - 8

Cũng không nên trộn nhiều bột quá ngay từ đầu vì để lâu bột sẽ đặc lại, khó giàn mỏng bánh.

 banh quy may man gion tan cho ca nha - 9

 banh quy may man gion tan cho ca nha - 10

 banh quy may man gion tan cho ca nha - 11

 banh quy may man gion tan cho ca nha - 12

 banh quy may man gion tan cho ca nha - 13

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy may mắn giòn thơm!

Bếp Eva - Bánh pie táo ngọt ngào, ngon khó cưỡngBánh pie táo ngọt ngào, ngon khó cưỡngBạn có thể tự tay làm những chiếc bánh bánh pie táo thơm ngon này cho cả nhà hoặc mời bạn bè thưởng thức nhé!
Bếp Eva - Bánh chuối nhân phô mai cả nhà đều mêBánh chuối nhân phô mai cả nhà đều mêMón bánh thơm ngon, hấp dẫn lại có nhân phô mai dai dai vô cùng ngon miệng.
Bếp Eva - Bánh bao nhân khoai lang tím đơn giản, hấp dẫnBánh bao nhân khoai lang tím đơn giản, hấp dẫnMón bánh đơn giản đẹp mắt này cũng là một ý tưởng hay cho bữa sáng.
Theo Quỳnh Nga (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7