Bánh quy quế giòn ngon cho Giáng sinh

Sự kiện: Noel 2015 | Bánh quy

Những chiếc bánh quy đơn giản, dễ làm lại đẹp mắt này bạn có thể đem tặng bạn bè hoặc biếu người thân dịp Giáng sinh.

Nguyên liệu:

- 270g bơ đã làm mềm ở nhiệt độ phòng

- 100g đường trắng; 70g đường nâu; 5g quế; 3g bột nở; 350g bột mì có hàm lượng gluten thấp; 150g bột yến mạch

- Phần phủ: 200g đường bột; 40g protein; 10g nước cốt chanh; 1 giọt thực phẩm màu đỏ; 1 giọt thực phẩm màu xanh lá cây

 banh quy que gion ngon cho giang sinh - 1

Cách làm:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.

Bước 1: Làm bánh

Cho đường, bơ, đường nâu vào bát của máy trộn, trộn cho đến khi hỗn hợp có màu sáng nhạt.

 banh quy que gion ngon cho giang sinh - 2

Rây bột mì, bột nở và bột quế vào bát, rồi tiếp tục trộn đều.

 banh quy que gion ngon cho giang sinh - 3

Thêm bột yến mạch, trộn tiếp cho đến khi chúng hoàn toàn hòa quyện vào nhau.

 banh quy que gion ngon cho giang sinh - 4

Sau đó, chia khối bột này thành các phần nhỏ, mỗi phần có khối lượng 50g. Viên tròn chúng lại và ấn dẹt. Nếu muốn bánh đẹp hơn bạn có thể dùng cán, cán mỏng bột rồi dùng khuôn tròn cắt bột.

 banh quy que gion ngon cho giang sinh - 5

Cho bánh vào khay đã lót sẵn giấy nến, nướng bánh trong vòng 13 phút.

 banh quy que gion ngon cho giang sinh - 6

Khi bánh chín, để nguội.

Bước 2: Làm đường phủ và trang trí bên ngoài

Cho đường, protein trộn đều, từ từ thêm nước chanh vào, khuấy đều.

 banh quy que gion ngon cho giang sinh - 7

Chia hỗn hợp đường này thành 3 phần. 1 phần để nguyên màu trắng, 2 phần còn lại, mỗi phần cho phẩm màu thực xanh, đỏ; khuấy đều.

 banh quy que gion ngon cho giang sinh - 8

Bước 3: Nhúng nửa chiếc bánh quy vào phần bột màu trắng. Sau đó đặt lên tấm giấy nên, cho khô rồi trang trí phần bột màu xanh và đỏ theo ý thích.

 banh quy que gion ngon cho giang sinh - 9

 banh quy que gion ngon cho giang sinh - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh quy hương quế cho Giáng sinh!

Bếp Eva - Mẹ làm cây thông Noel từ rau dụ bé lười ănMẹ làm cây thông Noel từ rau dụ bé lười ănCác mẹ hãy trổ tài làm cây thông Noel bằng rau để bé bổ sung chất xơ có lợi cho cơ thể nhé!
Bếp Eva - Tự làm bánh cupcake cây thông Noel đẹp mắtTự làm bánh cupcake cây thông Noel đẹp mắtBánh cupcake cây thông Noel vừa đẹp mắt lại thơm ngon đảm bảo các bé sẽ thích mê.
Bếp Eva - Bánh quy bơ người tuyết đón NoelBánh quy bơ người tuyết đón NoelBánh quy bơ người tuyết vừa đẹp mắt vừa ngon miệng cho những ngày Giáng sinh sắp tới.
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7