Bánh quy vani giòn tan trong miệng

Sự kiện: Làm bánh ngon

Nhâm nhi những chiếc bánh quy giòn tan, phảng phất hương vani với sữa hoặc cà phê sẽ vô cùng thú vị.

Nguyên liệu:

-1 ½ chén bột mì

- 1 muỗng cà phê baking soda

- 1 1/5 chén bơ lạnh, thái hạt lựu

- 1 ¼ chén đường nâu

- 2 ½ muỗng canh si rô ngô

- 1 quả trứng

- 1 muỗng cà phê vani

- Dây ruy băng

 banh quy vani gion tan trong mieng - 1

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng lò nướng đến nhiệt độ 170oC (340oF). Trộn bột mì, baking soda, đường và bơ trong một máy trộn đứng ở tốc độ thấp trong 5 phút.

 banh quy vani gion tan trong mieng - 2

Bước 2: Thêm si rô, trứng, vani vào rồi trộn tiếp ở tốc độ thấp cho đến khi các nguyên liệu tạo thành một khối bột mịn, hoàn thiện.

 banh quy vani gion tan trong mieng - 3

Bước 3: Cho bột ra khỏi bát trộn, viên thành khối bột tròn.

 banh quy vani gion tan trong mieng - 4

Bước 4: Cho khối bột lên bàn đã được rắc ít bột mì chống dính. Dùng cán bột cán mỏng có độ dày 4mm. Rồi dùng khuôn cắt bánh quy hình trái tim để cắt bột. Phần bột thừa gom lại, tiếp tục cán mỏng và cắt tiếp cho đến khi hết. (Nếu bột còn thừa mà bạn chưa cần dùng đến thì có thể dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, và cất trong tủ lạnh đến 3 tháng vẫn sử dụng được).

 banh quy vani gion tan trong mieng - 5

Bước 5: Cho bánh lên khay đã lót sẵn giấy nướng rồi nướng bánh trong 10 phút.

 banh quy vani gion tan trong mieng - 6

Bước 5: Sau đó, cho bánh ra khỏi lò, để nguội một chút. Rồi sử dụng một cái ống hút, chọc vào phần gần trên đỉnh bánh quy để tạo lỗ rồi để bánh nguội hoàn toàn.

 banh quy vani gion tan trong mieng - 7

 banh quy vani gion tan trong mieng - 8

Rắc đường bột lên trên bánh quy vani và xỏ sợi ruy băng vào bánh để trang trí!

 banh quy vani gion tan trong mieng - 9

 banh quy vani gion tan trong mieng - 10

 banh quy vani gion tan trong mieng - 11

Chúc bạn thành công và ngon miệng với bánh quy vani!

Bếp Eva - Bánh quy phô mai hình cá cho bé yêuBánh quy phô mai hình cá cho bé yêuThỉnh thoảng chị em hãy thử làm món bánh quy phô mai hình cá để bé thưởng thức cùng với sữa nhé!
Bếp Eva - Bánh quy gương giòn ngon, dễ làmBánh quy gương giòn ngon, dễ làmVới những chiếc bánh quy thơm ngon và tạo hình độc đáo này, bạn có thể dùng để đãi khách ngày Tết nhé!
Bếp Eva - Làm bánh quy vừng đãi kháchLàm bánh quy vừng đãi kháchMón bánh quy vừng giản dị, thơm ngon lại bảo quản được lâu, rất thích hợp để thiết đãi khách trong dịp tết!
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7