Bánh rán bí đỏ nhân khoai lang tím

Thưởng thức bánh rán bí đỏ nhân khoai lang tím nóng hổi, giòn ngoài mềm trong thật vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 80 gr bí đỏ hấp chín

- 65 gr bột nếp

- 300 gr khoai lang

- 80 gr đường

- 1 gói vani sugar

- Vừng trắng

 banh ran bi do nhan khoai lang tim - 1

Thực hiện:

Bước 1: Khoai lang gọt vỏ cắt nhỏ luộc chín. Khi khoai chín còn nóng thì cho khoai và đường vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Bước 2: Cho khoai xay nhuyễn vào chảo bắt lên bếp, sên với lửa vừa khi khoai quyện thành 1 khối thì cho vani sugar vào sên thêm vài phút nữa là tắt bếp. Để nhân nguội trước khi vo tròn từng viên nhân nhỏ.

 banh ran bi do nhan khoai lang tim - 2

 banh ran bi do nhan khoai lang tim - 3

Bước 3: Bí đỏ, bột nếp, chút xíu muối cho vào âu, mang bao tay nhồi 1 chút là bột mịn dẻo không dính tay.

 banh ran bi do nhan khoai lang tim - 4

Vo tròn thành từng viên bột rồi ấn dẹp, cho nhân khoai vào vo tròn, sau đó lăn qua vừng trắng.

 banh ran bi do nhan khoai lang tim - 5

 banh ran bi do nhan khoai lang tim - 6

 banh ran bi do nhan khoai lang tim - 7

 banh ran bi do nhan khoai lang tim - 8

Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng (không quá nóng), cho từng viên bánh vào chiên với lửa vừa. Trong khi chiên nhớ lấy đũa di chuyển viên bột để bánh chín đều. Khi thấy bánh vàng thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

 banh ran bi do nhan khoai lang tim - 9

 banh ran bi do nhan khoai lang tim - 10

 Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bí đỏ nhân khoai lang tím!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Bếp Eva - Bánh khoai tây thịt gà cả nhà đều mê

Bánh khoai tây thịt gà cả nhà đều mê

Nhâm nhi món bánh khoai tây thịt gà và rau củ chiên giòn vừa ngon lại vô cùng hấp dẫn.
Bếp Eva - Bánh cốm dừa bọc chuối chiên nóng hổi

Bánh cốm dừa bọc chuối chiên nóng hổi

Thưởng thức món bánh cốm dừa bọc chuối với vỏ ngoài giòn ngon, bên trong mềm thơm nóng hổi thật hấp dẫn.
Bếp Eva - Bánh tart chanh trứng nhìn là mê

Bánh tart chanh trứng nhìn là mê

Món bánh tart chanh trứng thơm ngon với lớp vỏ giòn giòn, nhân hấp dẫn ai nhìn cũng thích mê.
Tin hay – đừng bỏ lỡ
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
DMCA.com Protection Status
X
CNT2T3T4T5T6T7