Bánh rán chiên xù: Món ăn chơi ngon cho cuối tuần

Món bánh rán chiên xù vừa ngon, giòn lại có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.

Nguyên liệu:

- 200 gr bột nếp

- 120 ml nước, 150 gr đường bánh nướng hay đường thường

- 1 chén bột chiên xù

- 1/3 chén đậu phộng rang (lạc rang) nhỏ và 1 muỗng canh đường cát trộn chung trong một bát

 banh ran chien xu: mon an choi ngon cho cuoi tuan - 1

Tham khảo cách làm bánh rán chiên xù dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Nước đường bánh Trung thu và nước cho vào nồi nấu sôi, tắt bếp.

 banh ran chien xu: mon an choi ngon cho cuoi tuan - 2

Nước đường đang còn nóng bạn cho bột nếp vào dùng đũa khuấy. Sau đó mang bao tay nhồi cho bột dẻo mịn không dính tay. Lưu ý, nếu bột hơi nhão thì bạn cho thêm bột nếp vào nhé.

 banh ran chien xu: mon an choi ngon cho cuoi tuan - 3

 banh ran chien xu: mon an choi ngon cho cuoi tuan - 4

Bước 2: Chia bột ra 5-6 phần nhỏ, đè dẹt phần bột, cho ít nhân đậu phộng vào, vo tròn rồi ấn dẹt. Cuối cùng lăn viên bột vào chén bột chiên xù.

 banh ran chien xu: mon an choi ngon cho cuoi tuan - 5

 banh ran chien xu: mon an choi ngon cho cuoi tuan - 6

 banh ran chien xu: mon an choi ngon cho cuoi tuan - 7

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho từng miếng bột bánh vào chiên lửa vừa. Trở bánh và chiên hai mặt vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

 banh ran chien xu: mon an choi ngon cho cuoi tuan - 8

Bánh rán chiên xù nhân lạc dùng nóng rất ngon.

 banh ran chien xu: mon an choi ngon cho cuoi tuan - 9

 banh ran chien xu: mon an choi ngon cho cuoi tuan - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh rán chiên xù!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác