Bánh rán trứng thơm ngon dễ làm
Bánh rán trứng thơm ngon

Bánh rán trứng thơm ngon dễ làm

Thứ Sáu, ngày 24/02/2012 19:32 PM (GMT+7)
Sự kiện: Làm bánh ngon

Món bánh rán này dễ làm cực các bạn nhé. Chỉ cần vài thao tác thôi!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1.    Nguyên liệu

-    1 ly sữa
-    1 chén nước
-    50g đường
-    50g bơ
-    Muối
-    ½ quả chanh lấy vỏ
-    150g bột bánh

Bánh rán trứng thơm ngon dễ làm - 1

-    4 quả trứng
-    1 muỗng cà phê vani
-    2 muỗng canh rượu rum
-    Dầu chiên
-    Đường
-    1 thìa và phê bột nở

2.    Chế biến

Bánh rán trứng thơm ngon dễ làm - 2

Bước 1: Cho sữa, nước, đường, bơ, muối và chanh vào nồi, đun sôi và khuấy đều. Khi sôi, bỏ vỏ chanh, đổ bột bánh vào đánh liên tục để bột không bị vón cục.  Nếu còn vón cục, sau đó có thể dùng máy trộn tay để đánh tan.

Bước 2: Nấu hỗn hợp trên lửa vừa trong vòng 10 phút, khuấy liên tục, sau đó tắt bếp, bỏ ra ngoài và để nguội.

Bước 3: Chuyển hỗn hợp vào bát lớn, cho trứng vào trộn đều cùng. Sau đó thêm vani và rượu rum, khuấy đều cho mịn, để hỗn hợp như thế trong vòng 1-2 giờ.

Bánh rán trứng thơm ngon dễ làm - 3

Bước 4: Khi bột đã đủ thời gian ủ, bỏ ra ngoài, đun nóng dầu trên chảo. Múc từng muỗng canh bột thả vào chảo nhẹ nhàng chiên cho đến khi vàng nâu. Bánh sẽ tự phồng lên gấp đôi.

Bánh rán trứng thơm ngon dễ làm - 4

Làm tương tự với số bột còn lại. Khi bánh chín, vớt ra, để ráo dầu trên khăn giấy và thưởng thức khi còn ấm.

Bánh rán trứng thơm ngon dễ làm - 5

Có thể dữ trữ bánh trong hộp kín và ăn trong cả ngày.

Bánh rán trứng thơm ngon dễ làm - 6

Các bạn thử làm nhé. Dễ mà lại ngon lắm đấy!

Love (Theo MM)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Bánh rán trứng thơm ngon dễ làm


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7