Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh

Chiếc bánh trái tim này sẽ khiến chàng bất ngờ vì độ đảm đang của bạn, nhưng thật ra thì... làm chẳng khó tí nào.

Nguyên liệu:

- 220gr bột mì
- 50gr bơ
- Nước lọc
- 1 lòng đỏ trứng gà.

Cách làm:

I. LÀM BỘT NGÀN LỚP

- Trộn 180g bột mì và lượng nước vừa đủ (cho trước khoảng 70ml, nếu bột vẫn khô thì thêm từ từ), dùng nĩa khuấy cho bột quyện thành một khối rồi mới bắt đầu nhồi bột, nhồi cho mịn đều là được.

- Bơ thái hạt lựu cho vào thố cùng 40g bột mì, dùng tay bóp cho bơ và bột quyện nhau thành 1 khối.

 banh trai tim xinh cho valentine them lung linh - 1

- Cán bột: cán phần bột pha nước thành hình chữ nhật, rắc một lớp bột áo lên mặt rồi cho phần bột trộn bơ vào giữa miếng bột nước.

 banh trai tim xinh cho valentine them lung linh - 2

- Thấm ít nước lọc lên viền miếng bột nước, gập 2  bên lại rồi cán mỏng, cứ cán rồi gập thêm 4-5 lần là được. Gập nhiều lần bột sẽ tách nhiều lớp hơn.

 banh trai tim xinh cho valentine them lung linh - 3

II. TẠO HÌNH BÁNH

1. Trái tim to

- Cắt bột thành khối nhỏ, se bột thành sợi. Xoắn 2 sợi bột vào nhau như tết bím, đoạn bột thừa cũng xoắn lại như ảnh.

 banh trai tim xinh cho valentine them lung linh - 4

- Ghép các chi tiết lại thành hình trái tim.

 banh trai tim xinh cho valentine them lung linh - 5

2. Trái tim nhỏ

- Gập đôi sợi bột ngay đoạn giữa, quấn 2 đầu như ảnh.

 banh trai tim xinh cho valentine them lung linh - 6

- Dùng ngón tay ép nhọn phần đuôi để được hình trái tim.

 banh trai tim xinh cho valentine them lung linh - 7

- Cắt bột ghép thành thông điệp yêu thương để trang trí cho đĩa bánh: "Ich liebe dich" để tặng cho các Adam thạo tiếng Đức, "Je t'aime" tiếng Pháp... hoặc phổ biến nhất là "I love you").

 banh trai tim xinh cho valentine them lung linh - 8

- Phết lòng đỏ trứng lên mặt bánh rồi đem nướng 180 độ C trong 25 phút.

 banh trai tim xinh cho valentine them lung linh - 9

 banh trai tim xinh cho valentine them lung linh - 10

 banh trai tim xinh cho valentine them lung linh - 11

 banh trai tim xinh cho valentine them lung linh - 12

 banh trai tim xinh cho valentine them lung linh - 13

 banh trai tim xinh cho valentine them lung linh - 14

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trái tim xinh cho Valentine!

Bếp Eva - Làm socola Valentine hình trái tim cực đơn giảnLàm socola Valentine hình trái tim cực đơn giảnChỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể làm được những viên socola hình trái tim để tặng người thương rồi.
Bếp Eva - Kẹo que tình yêu tặng chàng ngày ValentineKẹo que tình yêu tặng chàng ngày ValentineTự tay làm những chiếc kẹo que hình trái tim xinh xắn, nhiều màu sắc này chắc chắn sẽ khiến một nửa của bạn phải cảm động.
Bếp Eva - Valentine làm nama socola trà xanh mềm tan trong miệngValentine làm nama socola trà xanh mềm tan trong miệngThưởng thức những miếng socola trà xanh tan chảy trong miệng đảm bảo một nửa của bạn sẽ thích mê.
Theo Bếp Nàng Thơ (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7