Bánh Trung thu hình bí đỏ nướng đẹp mắt cho bé

Bánh bí đỏ nướng rất thơm ngon hấp dẫn, bạn hãy thử xem nhé!

Nguyên liệu:

- 230gr bột mì
- 50gr dầu
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 60ml nước đường
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 70gr bí đỏ hấp chín tán nhuyễn

Cho phần nhân:

- 300gr khoai lang tím
- 80gr đường
- 30gr bột nếp rang + 30ml nước cốt dừa hòa chung trong 1 cái chén.
- 1 chút xíu muối.

 banh trung thu hinh bi do nuong dep mat cho be - 1

Thực hiện:

Bước 1: Khoai lang rửa sạch, lột vỏ cắt miếng, rắc chút muối lên khoai và cho vào xửng hấp chín xay nhuyễn. Sau đó cho khoai xay nhuyễn cho vào chảo không dính, cùng với đường, bột nếp rang, bắc lên bếp sên với lửa vừa.

Cứ sên cho đến khi khoai dẻo, quyện thành một khối không dính chảo mới tắt bếp. Thời gian khoảng hơn 30 phút. Chờ khoai hơi nguội thì viên lại thành các viên tròn bằng nhau để làm nhân.

Bước 2: Dầu, nước đường, lòng đỏ hòa chung.

Bước 3: Bột mì, baking Soda cho vào âu trộn đều. Sau đó cho nước đường trứng vào nhồi sơ. Cuối cùng cho bí đỏ vào mang bao tay nhồi bột thật mịn và dẻo.

 banh trung thu hinh bi do nuong dep mat cho be - 2

 banh trung thu hinh bi do nuong dep mat cho be - 3

Bước 4: Chia bột 60gr nhân 90gr cho khuôn 150gr.

 banh trung thu hinh bi do nuong dep mat cho be - 4

Bước 5: Đè dẹt viên bột rồi cho nhân vào vo tròn lại. Sau đó ấn hơi dẹt cả viên bột bánh.

 banh trung thu hinh bi do nuong dep mat cho be - 5

 banh trung thu hinh bi do nuong dep mat cho be - 6

Làm như vậy cho tới khi hết nguyên liệu.

 banh trung thu hinh bi do nuong dep mat cho be - 7

Bước 6: Dùng cây xiên thịt tạo đường nổi cho giống quả bí.

 banh trung thu hinh bi do nuong dep mat cho be - 8

- Phía trên chính giữa lấy đổ bắt viền kem ấn nhẹ tạo nhụy.

 banh trung thu hinh bi do nuong dep mat cho be - 9

- Thế là xong phần tạo hình, bạn xếp bánh ra khay và cho vào lò chuẩn bị nướng.

 banh trung thu hinh bi do nuong dep mat cho be - 10

Bước 7: Bật lò 170 độ C trước 15 phút. Sau đó cho khay bánh vào nướng 14-15 phút là bánh chín. Lấy bánh ra để nguội, và bảo quản nơi thoáng mát.

 banh trung thu hinh bi do nuong dep mat cho be - 11

 banh trung thu hinh bi do nuong dep mat cho be - 12

 banh trung thu hinh bi do nuong dep mat cho be - 13

 banh trung thu hinh bi do nuong dep mat cho be - 14

 banh trung thu hinh bi do nuong dep mat cho be - 15

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bí đỏ nướng cho Trung thu thêm ý nghĩa nhé!

Bếp Eva - Cách làm bánh Trung thu nướng hình heo cho béCách làm bánh Trung thu nướng hình heo cho béNhững chiếc bánh Trung thu nướng hình con heo bé xíu, xinh xắn sẽ là món quà hấp dẫn cho các bé.
Bếp Eva - Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩmCách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩmBánh Trung thu nướng nhân thập cẩm kiểu truyền thống vẫn luôn được lòng người thưởng thức nhất.
Bếp Eva - Bánh Trung thu nướng nhân custard đầy hấp dẫnBánh Trung thu nướng nhân custard đầy hấp dẫnBánh Trung thu nướng nhân custard vừa mang lại hương vị mới lạ, không bị ngọt quá lại vừa đơn giản dễ làm bạn hãy thử nhé!
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
evaphu numón ngon mỗi ngày, mon ngon cuoi tuan, cách làm kemnau an,  mon ngon, nau an ngon 
X
CNT2T3T4T5T6T7