Bánh Trung thu thạch rau câu vị lá dứa dễ làm mà ngon

Bánh Trung thu thạch rau câu vị lá dứa thơm ngon, thanh mát chắc chắn các bé sẽ thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ

- Lá dứa: 1 bó

- Bột cốt dừa: 1 gói

- Bột thạch rau câu: 1 gói

- Đường: 100g

- Khuôn bánh Trung thu

 banh trung thu thach rau cau vi la dua de lam ma ngon - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU RAU CÂU VỊ LÁ DỨA

Bước 1: Bột cốt dừa hòa cùng 1 lít nước và ½ gói bột rau câu để 5 phút cho nở, đem đun sôi trên bếp. Sau đó, tắt bếp và đổ thạch nước cốt dừa vào một chiếc hộp chữ nhật cho đông lại, để sau đó sẽ cắt thành các phần làm nhân bánh.

 banh trung thu thach rau cau vi la dua de lam ma ngon - 2

Bước 2: Tiếp theo, cho lá dứa vào máy xay, xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt.

 banh trung thu thach rau cau vi la dua de lam ma ngon - 3

 banh trung thu thach rau cau vi la dua de lam ma ngon - 4

Hòa thêm 1 lít nước cùng với ½  bột thạch rau câu và số đường còn lại vào đun sôi rồi tắt bếp.

 banh trung thu thach rau cau vi la dua de lam ma ngon - 5

Bước 3: Bạn chuẩn bị sẵn khuôn bánh, trên cùng đổ ít bột thạch dừa để tạo hình hoa cho nổi. Tiếp theo cho bột thạch lá dứa vào đầy 1/3 khuôn.

 banh trung thu thach rau cau vi la dua de lam ma ngon - 6

Đợi thạch se mặt thì cho nhân thạch dừa vừa làm ở trên vào chính giữa, rồi tiếp tục đổ thạch lá dứa cho đầy khuôn.

 banh trung thu thach rau cau vi la dua de lam ma ngon - 7

Bạn đợi cho thạch nguội bớt thì đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ để thạch đông cứng và mát lạnh lại.

 banh trung thu thach rau cau vi la dua de lam ma ngon - 8

Cuối cùng, bạn nhẹ nhàng lấy bánh Trung thu rau câu lá dứa ra khỏi khuôn và dùng dao cắt miếng thưởng thức.

 banh trung thu thach rau cau vi la dua de lam ma ngon - 9

 banh trung thu thach rau cau vi la dua de lam ma ngon - 10

Chúc bạn thành công với cách làm bánh Trung thu rau câu vị lá dứa!

Theo Min Chu (Khám phá)
Bếp Eva - Bánh Trung thu dẻo lá dứa nhân sữa dừa siêu ngon

Bánh Trung thu dẻo lá dứa nhân sữa dừa siêu ngon

Món bánh Trung thu dẻo nhân lá dứa sữa dừa thơm ngon, có màu xanh đẹp mắt chắc chắn sẽ khiến Tết Trung thu thêm hấp dẫn.
Bếp Eva - Hấp dẫn với bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ

Hấp dẫn với bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ

Bên cạnh các món bánh Trung thu truyền thống, bạn cũng có thể làm bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ vào dịp Rằm tháng 8 sắp tới...
Bếp Eva - Bánh Trung thu hiện đại vạn người mê hóa ra chẳng khó làm

Bánh Trung thu hiện đại vạn người mê hóa ra chẳng khó làm

Bánh Trung thu hiện đại được trang trí thêm hoa, lá với nhiều màu sắc bắt mắt đang khiến chị em mê mẩn trên khắp các diễn đàn, hội...
Tin hay – đừng bỏ lỡ
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
DMCA.com Protection Status
X
CNT2T3T4T5T6T7