Bắp cải cuộn thịt ngon ngất ngây

Thưởng thức món bắp cải cuộn thịt thơm mềm, nóng hổi cùng với cơm mùa này thật thích.

Đây là món ăn dễ làm, cũng không mất quá nhiều thời gian chế biến. Chị em chỉ cần xem cách làm bắp cải cuộn thịt rồi thử nghiệm tại nhà nhé.

Nguyên liệu:

- Lá bắp cải 6 chiếc (có thể là bắp cải thưởng hoặc tím tùy ý, mình chọn cả hai)
- Thịt xay: 100gr
- Hành tây: 1 củ nhỏ
- Cơm nguội: 2 thìa (cho cơm nguội vào cuốn để ăn cùng, nếu không thích bạn có thể không cho)
- Cà chua: 1/2 quả
- Gia vị: bột nêm, hạt tiêu

 bap cai cuon thit ngon ngat ngay - 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt xay ướp với gia vị cho vừa. Tách lá bắp cải sao cho lá còn nguyên lành, không bị rách. Hành tây thái nhỏ.

 bap cai cuon thit ngon ngat ngay - 2

Bước 2: Cho hành tây và cơm nguội vào phần thịt, trộn đều.  

 bap cai cuon thit ngon ngat ngay - 3

Bước 3: Chần lá bắp cải qua nước sôi để lá mềm. Gọt bỏ phần sống ở cuống lá để dễ cuộn.

 bap cai cuon thit ngon ngat ngay - 4

Bước 4: Cho nhân vào giữa lá bắp cải đã chần mềm. Cuộn như cuộn món nem.

 bap cai cuon thit ngon ngat ngay - 5

Bước 5: Hấp chín hoặc các bạn có thể cho 2 thìa nước vào chảo rồi cho các miếng bắp cải cuộn vào, để lửa vừa, đậy vung cho chín.

 bap cai cuon thit ngon ngat ngay - 6

Bước 6: Bắc chảo, cho 1 thìa dầu và thái lát mỏng(hoặc hạt lựu) cà chua đổ vào chảo. Thêm chút bột nêm, 3 thìa nước dùng, đun ở lửa nhỏ 3 phút. Tiếp đến cho các miếng bắp cải cuộn vào, đun thêm 1-2 phút là hoàn thành. Cho bắp cải cuộn thịt ra đĩa rồi thưởng thức nhé.

 bap cai cuon thit ngon ngat ngay - 7

 bap cai cuon thit ngon ngat ngay - 8

Chúc các bạn  và gia đình ngon miệng với món bắp cải cuộn thịt dễ ăn!

Bếp Eva - Bắp cải cuộn thịt gà hầm cho cả nhàBắp cải cuộn thịt gà hầm cho cả nhàMón ăn lạ miệng nhưng đầy hấp dẫn này chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Bếp Eva - Cải chíp sốt dầu hào, nấm hương giản dị mà ngonCải chíp sốt dầu hào, nấm hương giản dị mà ngonChắc chắn cải chíp sốt dầu hào, nấm hương sẽ là món khai vị hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn.
Bếp Eva - Làm cơm cuộn hình bông hoa không khóLàm cơm cuộn hình bông hoa không khóNếu bạn thích một thứ đồ ăn vừa có thể ngắm nghía, vừa có thể ăn mà lại chế biến nhanh và tiện dụng thì cơm cuộn là một gợi ý hay...
Theo Nhung NT (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7