Bắp xào tép hành vừa ngon lại dễ làm

Vị dẻo của bắp cùng với vị mặn của tép khô, béo ngậy của bơ cùng chút cay cay của tương ớt thực sự hấp dẫn.

Bắp xào – một trong những món ăn vặt của Sài Gòn rất được ưa thích đặc biệt là chị em. Nhưng cách làm thì lại rất đơn giản, chỉ mất vài phút thôi bạn đã có món ăn này rồi.

Nguyên liệu:

- 2 bắp ngô nếp (hoặc bắp ngô ngọt)
- 50g tép khô
- Hành lá, hành củ, dầu ăn, bơ, muối, gia vị.

 bap xao tep hanh vua ngon lai de lam - 1

Thực hiện:

Bước 1: Bắp mua về, tẽ hạt, chà cho sạch mày, rửa sạch.

 bap xao tep hanh vua ngon lai de lam - 2

Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Hành lá cắt rễ, rửa sạch, xắt nhỏ.

 bap xao tep hanh vua ngon lai de lam - 3

Bước 2: Bắc nồi nước, thêm chút muối. Nước sôi cho bắp vào luộc sơ, đổ ra rổ cho ráo.

 bap xao tep hanh vua ngon lai de lam - 4

 bap xao tep hanh vua ngon lai de lam - 5

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, thêm thìa dầu ăn, dầu nóng cho tép vào xào, thêm chút gia vị cho vừa miệng. Sau đó cho tép ra đĩa để riêng.

 bap xao tep hanh vua ngon lai de lam - 6

Bước 4: Cho thêm 1 thìa dầu ăn vào chảo trên, hành củ đã bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, cho bắp vào đảo kỹ, nêm chút gia vị cho vừa miệng.

 bap xao tep hanh vua ngon lai de lam - 7

Khi bắp săn lại, thêm 1 ít bơ vào cho thơm. Tắt bếp, cho hành lá, tép đã xào ở trên vào đảo đều, cho ra đĩa ăn nóng cùng chút tương ớt.

 bap xao tep hanh vua ngon lai de lam - 8

 bap xao tep hanh vua ngon lai de lam - 9

Chúc các bạn thành công với cách làm bắp xào tép hành dẻo ngon!

Bếp Eva - Món ăn vặt ngộ nghĩnh từ bánh gạo cho béMón ăn vặt ngộ nghĩnh từ bánh gạo cho béVới vài thao tác, các mẹ đã có thể biến tấu món ăn vặt cho bé thành "máy cắt cỏ" từ bánh gạo và bánh quy rồi.
Bếp Eva - Tự làm món ăn vặt từ hồng khô kiểu HànTự làm món ăn vặt từ hồng khô kiểu HànGotgamssam là món ăn vặt của người Hàn Quốc được làm từ mứt hồng khô và hạt óc chó vô cùng đơn giản, lại thơm ngon hấp dẫn.
Bếp Eva - Ăn vặt tuyệt ngon với bánh mít ránĂn vặt tuyệt ngon với bánh mít ránBánh mít thơm ngon, hấp dẫn lại lạ miệng đảm bảo chị em sẽ thích mê.
Theo Chun Chun Mai (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7