Bí kíp nấu chè khoai chuối kiểu Thái
Chè chuối khoai ngon tuyệt

Bí kíp nấu chè khoai chuối kiểu Thái

Thứ Năm, ngày 26/04/2012 17:00 PM (GMT+7)

Chè có vị thơm đặc trưng của lá nếp, vị ngậy của sữa dừa, ngày nóng nực được ăn bát chè khoai chuối mát lạnh thì không gì bằng.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu: Làm cho 10 người ăn
Lá nếp (lá thơm)
2 lít nước lọc
Nước cốt dừa
250g đường
Muối
1kg sắn
1kg khoai (khoai tây, khoai sọ, khoai môn)
8 quả chuối

Cách làm:


Bước 1: Pha loãng 2 lít nước với nước cốt dừa rồi đem đun lên, cho lá thơm vào cho dậy mùi.

Bí kíp nấu chè khoai chuối kiểu Thái - 1

Đun sôi nước cốt dừa pha loãng với 2 lít nước lọc

Bí kíp nấu chè khoai chuối kiểu Thái - 2

Cho lá thơm vào

Bước 2: Thêm đường, khuấy đều, đổ khoai ngọt vào trước để nhỏ lửa và đun âm ỉ khoảng 15 phút.

Bí kíp nấu chè khoai chuối kiểu Thái - 3

Cho khoai ngọt đã thái nhỏ vào trước ninh nhỏ lửa

Bí kíp nấu chè khoai chuối kiểu Thái - 4

Tiếp theo đó là sắn và chuối

Bước 3: Tiếp tục cho sắn, chuối đã xắt miếng nhỏ vào nồi. Đun nhỏ lửa thêm khoảng 30 phút rồi cho nốt phần còn lại của sữa dừa vào, khuấy đều tay thêm 10 phút nữa là được.

Bí kíp nấu chè khoai chuối kiểu Thái - 5

Đun tiếp khoảng 30 phút

Bí kíp nấu chè khoai chuối kiểu Thái - 6

Cho thêm nước cốt dừa vào khuấy đều

Bí kíp nấu chè khoai chuối kiểu Thái - 7

Món chè chuối, khoai, sắn đã hoàn thiện

Chè chín, bắc nồi ra khỏi bếp để nguội múc ra bát cho vào ngăn làm lạnh để làm món tráng miệng hay giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.

TP (Ảnh MZ)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Bí kíp nấu chè khoai chuối kiểu Thái


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7