Bữa ăn 5 món khiến cả nhà mê mẩn

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, khiến ai cũng thích.

Bữa cơm hôm nay nhà mình sẽ có các món:

- Chân gà trộn ngó sen

- Trứng chiên thập cẩm

- Sụn gà kho sả, ớt

- Canh khổ qua nấu tôm khô

- Sâm bổ lượng

 bua an 5 mon khien ca nha me man - 1

CHÂN GÀ TRỘN NGÓ SEN

Chân gà luộc chín, nhớ nêm ít muối vào nước luộc, sau đó vớt ra cho vào bát nước nguội. Cà rốt cắt sợi, ngó sen chẻ đôi và cắt khúc vừa ăn, ngâm với nước cốt chanh và đường sau 15 phút, cắt ra để ráo, chân gà vớt ra xé nhỏ, hòa nước trộn: chanh, đường, tỏi ớt băm nhuyễn, nước mắm. Rồi cho tất cả nguyên liệu lên trộn đều, cho thêm rau răm cắt nhuyễn cùng với đậu phộng rang và hành tím phi thơm là hoàn tất.

 bua an 5 mon khien ca nha me man - 2

TRỨNG CHIÊN THẬP CẨM

Cà chua bỏ vỏ và hạt, băm nhuyễn, thịt nạc xay, hành lá cắt nhỏ, nấm mèo trắng ngâm nở mềm cắt sợi. Trứng đập ra tô, cho ít nước mắm, bột ngọt, tiêu và hành lá vào đánh tan. Sau đó cho nấm mèo cắt sợi vào trộn đều. Phi dầu ăn và hành tím thơm, cho thịt nạc xay vào xào xơ. Cho tiếp phần cà chua băm nhuyễn vào, xào thêm 2 phút nữa, sau đó trút trứng vào chiên với lửa nhỏ. Trứng chín, tắt bếp và bày ra đĩa.

 bua an 5 mon khien ca nha me man - 3

SỤN GÀ KHO SẢ ỚT

Sụn gà trụng nước sôi có ít muối sau đó rửa sạch, cho đường vào chảo, khi ngả màu vàng cánh gián cho tiếp dầu ăn và xả ớt băm nhuyễn vào phi thơm, trút phần sụn vào xào. Nêm nước mắm, đường, bột ngọt vào cho vừa ăn. Xào đến khi nước trong chảo khô lại là được.

 bua an 5 mon khien ca nha me man - 4

CANH KHỔ QUA NẤU TÔM KHÔ

Khổ qua bỏ hạt bào mỏng, tôm khô ngâm mếm. Phi dầu ăn với hành tím thơm, cho tôm khô vào xào xơ, rồi cho nước sôi vào rồi nêm ít hạt nêm tiếp đến cho khổ qua vào. Khi chín nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp.

SÂM BỔ LƯỢNG

Nhãn nhục (long nhãn), nho khô, táo tàu, phổ tai rửa sạch ngâm mềm. Bắc 1 ít nước sôi lên bếp, rồi cho phần táo vào trước, khi táo nở, cho hết nguyên liệu trừ phổ tai vào. Rồi tiếp theo cho đường phèn vào, đun sôi 2 phút nữa rồi cho phổ tai vào mới tắt bếp. Món này ngon hơn khi dùng lạnh.

 bua an 5 mon khien ca nha me man - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- 400g chân gà

- Cà rốt, ngó sen

- 3 quả trứng

- Cà chua, nấm mèo, hành lá

- Thịt nạc

- 300g sụn gà

- Sả, ớt, dưa leo

- 300g khổ qua

- 20g tôm khô

- Sâm bổ lượng

28.000đ

12.000đ

9.000đ

5.000đ

10.000đ

24.000đ

7.000đ

6.000đ

10.000đ

20.000đ

Tổng: 131.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Thực đơn cơm chiều đơn giản mà ngonThực đơn cơm chiều đơn giản mà ngonTuy các món ăn đơn giản nhưng đủ chất và đặc biệt là trôi cơm vô cùng.
Bếp Eva - Thực đơn 5 món nhìn là mê ngay!Thực đơn 5 món nhìn là mê ngay!Thỉnh thoảng thay đổi thực đơn sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.
Bếp Eva - Bữa cơm chiều lôi cuốn bất cứ aiBữa cơm chiều lôi cuốn bất cứ aiThưởng thức bữa cơm chiều ngon này đảm bảo ai cũng sẽ thích.
Theo Thủy Thu (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7