Bữa ăn 90.000 đồng với 3 món ngon miệng

Những món ăn nóng hổi, hấp dẫn này đảm bảo cả nhà ai cũng cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức.

Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt nhồi cà chua

- Cá chiên tỏi ớt

- Rau cải luộc

 bua an 90.000 dong voi 3 mon ngon mieng - 1

THỊT NHỒI CÀ CHUA

Thịt vai băm hoặc xay nhỏ, trộn với bột canh, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt bỏ một phần ở phía trên. Nạo sạch ruột cà chua, phần vỏ để riêng. Phần ruột đem xào nhuyễn cùng chút bột canh, dầu hào, chút đường và 2/3 bát con nước.

Nhồi thịt vào từng quả cà chua. Đun nóng chảo, cho chút dầu vào chảo rồi cho cà chua, thịt vào chiên (chỉ chiên mặt có thịt). Khi thấy lớp thịt vàng mặt, gắp cà chua cho vào nồi nước sốt, đậy vung, đun sôi nhỏ lửa cho thịt chín. Rắc chút hành lá và hạt tiêu, múc cà chua nhồi thịt bày ra đĩa và thưởng thức.

 bua an 90.000 dong voi 3 mon ngon mieng - 2

CÁ CHIÊN TỎI ỚT

Cá chim làm sạch, xát chút muối rồi để ráo. Chiên cá vàng đều hai mặt, vớt cá ra rồi trút bỏ phần mỡ thừa. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt băm nhỏ. Pha 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa dầu hào, 1/2 bát con nước. Cho tỏi vào chảo phi thơm, cho nước sốt và cá vào đun nhỏ lửa cho cá thấm đều gia vị. Khi nước còn sền sệt thì rắc ớt băm nhỏ và hạt tiêu vào rồi tắt bếp.

 bua an 90.000 dong voi 3 mon ngon mieng - 3

RAU CẢI LUỘC

Rau cải rửa sạch, để ráo. Đun sôi nước với chút muối rồi cho rau vào luộc chín tới. Vớt rau bày ra đĩa, phần nước luộc giữ lại để làm canh.

 bua an 90.000 dong voi 3 mon ngon mieng - 4

 bua an 90.000 dong voi 3 mon ngon mieng - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt vai: 3 lạng

- Cá chim

- Cà chua

- Rau cải

- Hành, ớt

31.000đ

36.000đ

10.000đ

8.000đ

5.000đ

Tổng: 90.000 đồng, 3-4 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Cơm cuộn chiên nhìn là muốn ănCơm cuộn chiên nhìn là muốn ănHãy cùng cả nhà đổi vị một chút với cơm cuộn chiên thơm ngon tới tuyệt vời.
Bếp Eva - Tóp mỡ rim mắm chua cay mặn ngọt ngày mưaTóp mỡ rim mắm chua cay mặn ngọt ngày mưaTóp mỡ rim giòn tan hoà quyện cùng mắm chua cay mặt ngọt ăn với cơm nóng thì không gì ngon bằng.
Bếp Eva - Cánh gà sốt cay ngọt siêu ngonCánh gà sốt cay ngọt siêu ngonMón cánh gà sốt vừa cay lại có thêm vị ngọt đầy hấp dẫn, đảm bảo ai cũng thích khi thưởng thức.
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7