Bữa ăn dân dã chỉ 85.000 đồng

Hôm nay mình làm toàn những món ăn dân dã đơn giản nhưng ai cũng cảm thấy ngon miệng.

SƯỜN NẤU CHUỐI ĐẬU

Sườn heo rửa sạch, chần qua với nước sôi rồi đem ninh nhừ. Cà chua, rau gia vị…nhặt sạch, rửa sạch với nước lạnh.

Chuối tước vỏ, thái miếng rồi đem trần với nước sôi. Đậu phụ rán vàng. Các loại rau gia vị thái nhỏ, cà chua bổ miếng cau.

Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, phi thơm hành rồi cho xương, chuối, đậu phụ vào xào cùng với chút nghệ giã nhỏ (để các nguyên liệu có màu vàng), nêm nếm gia vị vừa miệng ăn.

 bua an dan da chi 85.000 dong - 1

Xào cà chua trong một chảo khác. Cho xương, chuối, đậu và cà chua vào nồi nước dùng, thêm dấm bỗng vừa miệng ăn, khi nước sôi nêm nếm lại gia vị và thêm các loại rau vào nồi, nước sôi trở lại thì tắt bếp.

CANH RAU DỀN

Rau lặt sạch, rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ. Tôm khô ngâm nước cho nở, vớt ráo, giữ lại nước. Giã tôm khô với vài cọng đầu hành. Cho ít dầu vào chảo, phi thơm tôm, nêm 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe nước mắm cho thấm.

 bua an dan da chi 85.000 dong - 2

Cho 2 lit nước vào nồi, đun sôi, cho tôm khô phi thơm vào, đợi sôi lại, cho rau vào, đun sôi trở lại nêm 2 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh nước mắm. Nêm lại cho vừa ăn. Pha 1,5 muỗng canh đường, vắt 1-2 trái tắt, cho 1 muỗng canh mắm tôm vào, đánh lên cho sủi bọt, nêm lại cho vừa ăn.

CÀ MUỐI

 bua an dan da chi 85.000 dong - 3

GIÁ TIỀN MỖI MÓN ĂN

Sườn nấu chuối đậu

Sườn heo: 400gr

Chuối: 2 quả

Đậu phụ: 2 bìa

Dấm bỗng: vừa miệng ăn

Cà chua: 2 quả

Rau gia vị: tía tô, lá lốt, xương xông, hành…

Muối, dầu ăn, nghệ…

59.000 đồng

Canh rau dền

- 1 bó rau dền, 1 bó rau mồng tơi

- 50g tôm khô

- Ít hành lá

21.000 đồng
Cà muối 5.000 đồng
Tổng: 85.000 đồng, 3 người ăn

Ngày mai mình sẽ làm món cá kho khế. Món ăn đơn giản nhưng rất trôi cơm, đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Thêm vào đó, mình sẽ nấu món canh gà lá giang và một ít nộm rau má nữa là xong bữa ăn. Bữa ăn này hết khoảng 125.000 đồng và 60 phút chế biến!

 bua an dan da chi 85.000 dong - 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên bữa cơm hàng ngày!

Bếp Eva - Thực đơn: Dưới 80.000 đồng ngon mêThực đơn: Dưới 80.000 đồng ngon mêBữa ăn chưa đến 80.000 nhưng đảm bảo ai cũng sẽ mê mẩn khi thưởng thức.
Bếp Eva - Thực đơn: 130.000 đồng hấp dẫnThực đơn: 130.000 đồng hấp dẫnBữa cơm có nhiều món ăn ngon, nóng hổi lại thêm vị cay cay thích hợp với thời tiết lạnh này quá!
Bếp Eva - Hấp dẫn với sườn xào chua ngọt kiểu miền NamHấp dẫn với sườn xào chua ngọt kiểu miền NamSườn xào chua ngọt là một món ăn quen thuộc nhưng theo từng vùng miền mà có cách chế biến khác nhau.
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7