Bữa ăn dân dã nhưng trôi cơm vô cùng

Những món như tôm rang, cá kho rất đơn giản, dân dã nhưng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Tôm đồng rang

- Cá trứng kho tiêu, gừng

- Giò lụa

- Salad dưa chuột, cà chua

- Canh đậu phụ

 bua an dan da nhung troi com vo cung - 1

TÔM ĐỒNG RANG

Tôm cắt râu, rửa sạch, để ráo. Ướp tôm với bột canh, đường. Đun nóng dầu rồi cho tôm vào rang chín, lúc gần được cho thêm 1 thìa dầu ăn nữa để tôm được săn, rắc thêm chút hành cho thơm rồi tắt bếp.

 bua an dan da nhung troi com vo cung - 2

CÁ TRỨNG KHO TIÊU GỪNG

Cá làm sạch, để ráo, ướp cá với tẹo muối. Chiên cá vàng đều rồi vớt ra. Thắng nước hàng với 2 -3 thìa cà phê đường. Pha vào đó 2/3 bát con nước, 2 thìa canh nước mắm, chút bột canh, 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh đường, chút tiêu bột, 2 thìa canh mỡ rán cá, vài lát gừng. Đun sôi hỗn hợp rồi cho cá vào đun nhỏ lửa cho cá ngấm gia vị. Khi nước còn sanh sánh thì rắc thêm chút tiêu bột nữa là xong nhé. Cá trứng ăn rán rất khô và dai, rim tiêu như vậy ăn sẽ mềm, cá ngấm gia vị, vị béo béo của trứng cá khi ăn sẽ giúp bữa cơm thêm ngon miệng.

 bua an dan da nhung troi com vo cung - 3

GIÒ LỤA

Giò mình mua sẵn, về chỉ việc thái miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.

 bua an dan da nhung troi com vo cung - 4

SALAD DƯA CHUỘT CÀ CHUA

Dưa chuột ngâm nước muối loãng, rửa sạch, nạo vỏ, thái lát mỏng. Cà chua bi ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo. Pha nước trộn chua ngọt từ nước lọc, nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt rồi xếp dưa chuột, cà chua ra đĩa, rưới nước trộn lên trên là được.

 bua an dan da nhung troi com vo cung - 5

CANH ĐẬU PHỤ

Đậu phụ rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Thịt vai xay nhỏ, trộn với nước mắm, hạt tiêu. Nước sôi cho thịt vào đun chín, nêm gia vị vừa ăn. Thả đậu vào, đun sôi nhỏ lửa cho đậu ngấm gia vị. Cà chua bổ múi cau cho vào đun thêm khoảng 5 phút nữa, rắc rau mùi tàu, hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.

 bua an dan da nhung troi com vo cung - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Tôm đồng

- Cá trứng

- Giò lụa

- Dưa chuột, cà chua, xà lách, hành, mùi

- Đậu phụ

- Thịt vai xay

50.000đ

38.000đ

20.000đ

11.000đ

6.000đ

10.000đ

Tổng: 135.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Xem thêm tin liên quan:

Bữa ăn 110.000 đồng ngon miệng cho cả nhà

Thích mê với bữa ăn 6 món hấp dẫn

Nhâm nhi bò tẩm sa tế sả cay siêu ngon ngày trở gió

Thịt heo quay bì giòn thơm ngon ngày lạnh

8 mẹo nấu ăn mẹ đảm không thể bỏ qua

Bếp Eva - Gà nướng than hoa ngon khó cưỡng!Gà nướng than hoa ngon khó cưỡng!Món gà nướng than hoa dân dã vàng ươm, thơm nức mũi thế này chẳng ai có thể cưỡng lại được sự hấp dẫn của nó.
Bếp Eva - Bữa cơm chiều cho 5 người ăn đầy hấp dẫnBữa cơm chiều cho 5 người ăn đầy hấp dẫnMón ăn nào cũng ngon và hấp dẫn khiến ai cũng phải hài lòng.
Bếp Eva - Bữa cơm chỉ 3 món nhưng rất chấtBữa cơm chỉ 3 món nhưng rất chấtDù không nhiều món nhưng món ăn nào cũng ngon và chất lượng, đảm bảo ai cũng thích.
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7