Bữa ăn ngon cho ngày mát trời

Bạn đã nghĩ ra sẽ chế biến những món ăn nào hấp dẫn cho buổi chiều mát mẻ như thế này chưa?

Vịt giả cầy

Thời tiết trở nên mát mẻ, dễ chịu sau một trận khí hậu nóng bức kéo dài khiến bạn nghĩ ngay đến những món ăn ấm nóng, hấp dẫn cho gia đình. Vịt giả cầy là một gợi ý khá hợp lý.

Nguyên liệu:

- 1/2 con vịt

- 1 muỗng nghệ băm

- 1 muỗng mắm tôm; 1 muỗng tỏi băm; 1 muỗng hành băm; 2 muỗng riềng băm nhỏ; 3 muỗng mẻ; 1 trái dừa tươi; 1 quả chanh

- Rượu gừng- Ngò ôm, mùi tàu

- Gia vị: dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, muối.

Tham khảo cách làm vịt giả cầy tại đây.

 bua an ngon cho ngay mat troi - 1

Canh thiên lý giò sống

Đây cũng là món ăn dễ nấu lại không mấy nhiều thời gian. Nước canh thiên lý ngọt, mát dễ thưởng thức.

Nguyên liệu:

- Thiên lý: 150 g

- Giò sống: 150 g

- Hành khô: 2 củ

- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính

Xem cách nấu hoa thiên lý tại đây nhé.

 bua an ngon cho ngay mat troi - 2

Gỏi rau má

Rau má không chỉ là một loại rau phổ biến đặc biệt ở các tỉnh phía Nam mà nó còn là một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

- 200g rau má

- 150g thịt bò mềm

- 1 củ hành trắng nhỏ, 1/2 củ cà rốt, hành khô, tỏi, ớt, chanh.

- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, tiêu, dầu hào.

Để biết cách làm gỏi rau má chi tiết, xem tại đây.

 bua an ngon cho ngay mat troi - 3

Chè đậu đen

Đậu đen không chỉ chứa nhiều vitamin A, B, C lại còn có tác dụng bổ thận, đẹp da; kết hợp với đường thốt nốt có thể làm thư giãn cơ bắp, trị ho, tăng cường tiêu hóa sẽ trở thành món ngon tưởng chừng đơn giả mà vô cùng bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

- 250g đậu đen nguyên vỏ

- 100g đường thốt nốt

- 50ml nước cốt dừa; 5ml nước vani; 5g bột năng; 20g đường trắng

 bua an ngon cho ngay mat troi - 4

Cách nấu chè đậu đen rất đơn giản. Xem cách làm chi tiết tại đây.

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!

Theo T.H (Khám phá)
Bếp Eva - Cuối tuần làm bánh muffin táo ăn chơi

Cuối tuần làm bánh muffin táo ăn chơi

Bánh thơm mềm xen kẽ với những miếng táo ngọt mát sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải thích.
Bếp Eva - Cuối tuần làm cơm sốt củ dền hình cá xinh xinh cho bé

Cuối tuần làm cơm sốt củ dền hình cá xinh xinh cho bé

Vị ngọt của thịt hoà quyện với phô mai béo ngậy thơm phức cùng với lớp vỏ chiên xù giòn rụm thực sự tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng...
Bếp Eva - Bánh khoai lang viên hấp dẫn cuối tuần

Bánh khoai lang viên hấp dẫn cuối tuần

Món bánh khoai lang viên này đảm bảo cả nhà sẽ thích.
Tin hay – đừng bỏ lỡ
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
DMCA.com Protection Status
X
CNT2T3T4T5T6T7