Bữa cơm 4 món ngon miệng cho cả nhà

Mỗi món ăn đều đem lại cảm giác hấp dẫn và ngon miệng khi thưởng thức.

Bữa ăn chiều nay nhà mình có các món:

- Váng đậu cuộn tôm thịt

- Hàu sữa tẩm bột chiên giòn

- Củ quả xào

- Canh thiên lý nấu mọc

 bua com 4 mon ngon mieng cho ca nha - 1

VÁNG ĐẬU CUỘN TÔM THỊT

Váng đậu 1 lá, rửa qua, nhúng qua nước sôi cho mềm. Tôm 2 lạng băm nhỏ, thịt vai 1 lạng xay nhỏ. Trộn tôm thịt với bột canh, hạt tiêu, cà rốt thái nhỏ, hành lá thái nhỏ. Trải váng đậu ra mặt thớt sạch, quết thịt, tôm lên mặt váng đậu cho kín và đều. Cuộn thành cuộn tròn, cuộn chặt tay một chút sẽ đẹp. Cho cuộn vào nồi hấp khoảng 15 phút, hấp xong cho chút dầu vào chảo, rán vàng vỏ bên ngoài, cắt thành từng khoanh mỏng, ăn nóng mới ngon.

 bua com 4 mon ngon mieng cho ca nha - 2

HÀU SỮA TẨM BỘT CHIÊN

Hàu tách vỏ lấy ruột, rửa sạch. Pha bột chiên giòn, bột năng, bột sư tử với tỷ lệ: 5, 2, 1 với chút nước. Pha bột đặc chút rán sẽ dễ hơn. Trộn bột thật đều rồi nhúng lần lượt từng con hàu vào bột, chiên vàng rồi vớt ra đĩa.

 bua com 4 mon ngon mieng cho ca nha - 3

CỦ QUẢ XÀO

Ớt chuông, cà rốt thái miếng vừa ăn, đậu hà lan tước xơ. Cho chút dầu ăn vào chảo, dầu sôi cho củ quả vào xào nhanh tay, lúc gần chín rắc thêm chút hành lá rồi tắt bếp.

 bua com 4 mon ngon mieng cho ca nha - 4

CANH THIÊN LÝ MỌC

Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo. Giò sống trộn thêm ít nước mắm, hạt tiêu rồi viên thành những viên tròn nhỏ. Thả vào nồi nước để sôi khoảng 5 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi thả hoa thiên lý vào, đun sôi một lát thì tắt bếp, bày canh ra bát là xong.

 bua com 4 mon ngon mieng cho ca nha - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Váng đậu

- Tôm: 200

- Thịt vai xay: 100g

- Hàu: 1kg

- Hoa thiên lý

- Giò sống: 100g

- Hành lá, cà rốt, ớt chuông, đậu Hà lan, xà lách

6.000 đồng

30.000 đồng

10.000 đồng

50.000 đồng

9.000 đồng

12.000 đồng

15.000 đồng

Tổng: 132.000 đồng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Miến lươn chay trộn hấp dẫn vô cùngMiến lươn chay trộn hấp dẫn vô cùngMón ăn chế biến đơn giản nhưng đem lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
Bếp Eva - Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhàNem khoai môn giòn thơm đãi cả nhàLàm món nem khoai môn kiểu này chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Bếp Eva - Cánh gà chiên sả, mật ong thơm lừngCánh gà chiên sả, mật ong thơm lừngCánh gà chiên sả với mật ong vừa dễ làm lại thơm ngon, hấp dẫn ai cũng thích mê.
Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7